Raksha Bandhan 2020: काजू की बर्फी

अगर आप बाजार से काजू की बर्फी लेने वाली हैं तो रूक जाइए क्योंकि आपको बाजार में मिलावटी चीजें मिलती है. आप घर पर भी खुद से काजू की बर्फी बना सकती हैं. इसके लिए आसान रेसिपी बताती हैं.

हमें चाहिए

– शक्‍कर  (150 ग्राम)

– घी (02 बड़े चम्मच)

–  हरी इलायची 04 (छील कर पीसी हुई)

– पिस्ता (10 बारीक कतरे हुए)

– पनीर (250 ग्राम)

– दूध (250 मि.ली.)

– काजू  150 ग्राम (दूध में दो घंटे भीगे हुए)

ये भी पढ़ें- Raksha Bandhan 2020: घर पर बनाएं हनी चिली ढोकला

बनाने की विधि :

– सबसे पहले काजू (दूध सहित) को मिक्सी में डाल कर पीस लें.

– इसके बाद काजू पेस्ट में शक्‍कर और पसला हुआ पनीर डालें और उन्हें एक मिक्सी में पीस लें.

– अब एक नौन स्टिक पैन में दो चम्मच घी डालें और उसे गरम करें.

– घी गरम होने पर उसमें काजू का पेस्ट और पीला रंग डालें और मीडियम आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएं.

– मिश्रण जब गाढ़ा हो जाए और घी छोड़ने लगे, तो उसमें इलायची पाउडर डाल दें और चलाकर गैस बंद      कर दें.

– अब एक थाली लेकर उसमें हल्का सा घी लगा दें और तैयार  मिश्रण को उसमें निकाल कर           चम्मच   की सहायता से बराबर कर लें.

– इसके बाद उसमें ऊपर से कतरे हुये पिस्ते डालें और चम्मच से दबा कर 2 घंटे के लिए रख दें.

– 2 घंटे में बर्फी अच्छी तरह से जम जाएगी और जमी हुई बर्फी की प्लेट उठाएं और चाकू की सहायता से   उसे मनचाहे आकार में काट लें.

अब आपकी स्वादिष्ट काजू पनीर की बर्फी तैयार है.

ये भी पढ़ें- Raksha Bandhan 2020: फैमिली को पराठों के साथ परोसें पंजाबी छोले

Raksha Bandhan 2020: राखी के लिए परफेक्ट हैं बौलीवुड एक्ट्रेसेस की ये 4 ड्रेसेस

भाई-बहन के राखी के त्यौहार पर सभी बहनें स्पेशल और स्मार्टलुक में दिखना चाहती हैं. स्पेशल दिखने के लिए ज्यादात्तर लड़कियां उस दिन ट्रैडिशनल कपड़ों में नजर आती है. लेकिन राखी पर हर साल ट्रैडिशनल ही क्यों पहनना इस राखी आप कुछ ऐसा ट्राय कर सकती हैं जिसमें आपका ट्रैडिशनल लुक भी बरकरार रहे और आप स्टाइलिश भी दिखें.  ट्रैडिशनल और स्टाइलिश लुक के लिए आप इन खूबसूरत एक्ट्रेसेस ट्रेंडी लुक को फौलो कर सकती हैं.

1. सारा आली खान का सिंपल लुक करें ट्राय

सारा आली खान जितनी खूबसूरत हैं उतनी ही स्टाइलिश भी. सिंपल कपड़ो में स्टाइलिश दिखना सारा को बखूबी आता है. राखी पर आप भी सिंपल के साथ स्टाइलिश दिखना चाहती हैं तो सारा की तरह अंगरखा टौप और धोती पैंट ट्राय कर सकती हैं. यह ड्रेस स्टाइलिश के साथ ट्रैडिशनल भी है. इस लुक को आप एथनिक झुमके और बिंदी से पूरा कर सकती हैं.

ये भी पढ़ें- फैशन के मामले में ‘नायरा’ से कम नहीं उनकी ‘नानी’

2. फेस्टिवल के लिए परफेक्ट है ये लुक

 

View this post on Instagram

 

MTV Ace of Space ???✌️? What a blast ?Thank you for having me ?

A post shared by Sara Ali Khan (@saraalikhan95) on

सारा आए दिन अपने इंस्टाग्राम पर तस्वीरे पोस्ट करती रहती हैं. हाल ही में सारा ने प्रिंटेड प्लाजो और क्रौप टौप में पिक्चर पोस्ट की थी जिसे उनके फेंस ने बेहद पसंद किया था. आप भी इस लुक को ट्राय कर सकती हैं. राखी के लिए यह लुक परफेक्ट हैं.

3. राखी पर ट्राय करें कियारा का शरारा लुक

 

View this post on Instagram

 

A post shared by KIARA (@kiaraaliaadvani) on

कबीर सिंह से लोगों के दिलों में जगह बनाने वालीं कियारा आडवाणी कितनी फैशनेबल हैं यह तो उनके इंस्टाग्राम पोस्ट को देख कर ही मालूम हो जाता है. कियारा की तरह आप भी राखी पर सबसे अलग और फैशनेबल दिख सकती हैं. राखी के लिए आप कियारा के शरारा लुक को जरूर ट्राय करें. शरारा के साथ स्टाइलिश क्रौप टौप और श्रग में कियारा का यह लुक राखी के लिए परफेक्ट है. अगर आपको भी  अपनी सभी बहनो से अलग और बेहतरीन दिखना पसंद है तो इस लुक को आप ट्राय कर सकती हैं. इस लुक को और खूबसूरत दिखाने के लिए आप सिल्वर ज्वैलरी का भी इस्तेमाल कर सकती हैं.

ये भी पढ़ें- फ्लोरल ड्रेसेज से पाएं नया लुक

4. अनन्या का जयपुरी लुक करें ट्राय

 

View this post on Instagram

 

Getting into the Valentine’s Day vibe in @surilyg @sunset.sue ❤️?? #IshaRah

A post shared by Ananya ??‍?? (@ananyapanday) on

जयपुरी साड़ी, जयपुरी कुर्ती अधिकतर महिलाओं व लड़कियों को पसंद होती हैं. आज के फैशन ट्रेंड की बात करें तो जयपुरी लुक फैशन में छाया हुआ है. अनन्या पांडे ने भी जयपुरी लुक को पसंद किया हैं. लौंग स्कर्ट और क्रौप जयपुरी प्रिंटेड ड्रेस में अनन्या बहुत सुंदर नजर आ रही हैं. राखी के लिए इससे अच्छी ट्रैडिशनल ड्रेस कोई हो ही नहीं सकती. इस ड्रेस के साथ आप कोई भी रंग का दुपट्टा कैरी कर सकती हैं. राखी के लिए यह एक पर्फेक्ट इंडोवेस्टर्न ड्रेस है.

Raksha Bandhan 2020: प्रैगनैंसी में मेकअप के साइड इफैक्ट्स

खूबसूरत दिखने के लिए मेकअप करना जरूरी है, मगर प्रैगनैंसी यानी गर्भावस्था के दौरान मेकअप करने में कुछ सावधानियां बरतने की जरूरत होती है, क्योंकि इस समय आप को अपना सब से ज्यादा खयाल रखने की जरूरत होती है. इस समय आप किसी भी तरह का रिस्क नहीं ले सकती हैं. इस का कारण यह है कि ब्यूटी प्रोडक्ट्स बनाने में कई ऐसी चीजों का इस्तेमाल किया जाता है, जो आप की त्वचा से अंदर जा कर आप के पेट में पल रहे बच्चे को नुकसान पहुंचा सकती हैं.

प्रैगनैंसी के दौरान इन सौंदर्य प्रसाधनों का प्रयोग करने से बचना चाहिए:

डियो या परफ्यूम: प्रैगनैंसी के दौरान ज्यादा खुशबू वाले प्रोडक्ट्स जैसेकि डियो, परफ्यूम, रूम फ्रैशनर आदि का इस्तेमाल कम करें या फिर करें ही नहीं. मार्केट में मौजूद ज्यादातर डियो में हानिकारक कैमिकल्स का इस्तेमाल किया जाता है, जो त्वचा के अंदर प्रवेश कर आप या आप के होने वाले बच्चे को नुकसान पहुंचा सकते हैं. इन से शिशु के हारमोंस में गड़बड़ी पैदा हो सकती है.

लिपस्टिक: इस का इस्तेमाल अमूमन हर महिला और युवती करती है. लेकिन प्रैगनैंट महिला को लिपस्टिक लगाने से बचना चाहिए, क्योंकि यह मां और होने वाले बच्चे दोनों के लिए बेहतर होगा. लिपस्टिक में लेड होता है, जो खानेपीने के दौरान शरीर के अंदर चला जाता है. शरीर में लेड भ्रूण के विकास में बाधा बन सकता है या उस में और कई परेशानियां पैदा कर सकता है. अत: इस के प्रयोग से बचें.

टैटू: टैटू आजकल युवा लड़केलड़कियों में काफी ट्रैंडी है. प्रैगनैंसी के समय या उस की प्लानिंग कर रही हैं, तो टैटू न गुदवाएं वरना वह आप के लिए खतरनाक हो सकता है, क्योंकि टैटू कई बार इन्फैक्शन का कारण भी बनता है. टैटू बनाने में प्रयोग किए जाने वाले कैमिकल्स भी त्वचा के लिए सुरक्षित नहीं माने जाते हैं. इसलिए इस दौरान टैटू बनवाने से परहेज करें.

ये  भी पढ़ें- Raksha Bandhan 2020: टिप्स फोर सैक्सी लैग्स

सनस्क्रीन मौइश्चराइजर: अमूमन महिलाएं सनस्क्रीन लगाए बिना बाहर नहीं निकलतीं, मगर प्रैगनैंट महिला इस का प्रयोग कम करे या हो सके तो बाहर निकलना कम कर दे.  ज्यादातर सनस्क्रीन में रैटिनील पामिटेट या विटामिन पामिटेट होता है. ये तत्त्व धूप के संपर्क में आने पर त्वचा से रिएक्शन करते हैं. लंबे समय तक इस्तेमाल करने से कैंसर का कारण भी बनते हैं. इसलिए गर्भावस्था के दौरान सनस्क्रीन के इस्तेमाल से पहले चैक कर लें कि आप जो सनस्क्रीन इस्तेमाल करने जा रही हैं उस में ये दोनों तत्त्व मौजूद तो नहीं हैं.

हेयर रिमूवर क्रीम: ऐसे तो अभी तक यह सिद्ध नहीं हुआ है कि प्रैगनैंसी के समय हेयर रिमूवर क्रीम इस्तेमाल नहीं करनी चाहिए, पर यह ध्यान रखना जरूरी है कि इस में थियोग्लाइकोलिक ऐसिड पाया जाता है, जो गर्भावस्था में हानिकारक साबित हो सकता है. गर्भावस्था के दौरान शरीर में कई तरह के हारमोंस परिवर्तन होते हैं, जिन के कारण कैमिकल युक्त हेयर रिमूविंग क्रीम का इस्तेमाल करने से त्वचा में ऐलर्जी भी हो सकती है और होने वाले बच्चे को भी नुकसान पहुंच सकता है. इसलिए खुद की और होने वाले बच्चे की सुरक्षा को ध्यान में रखते हुए इस का इस्तेमाल न करें. इस की जगह किसी नैचुरल हेयर रिमूवर क्रीम का इस्तेमाल कर सकती हैं.

नेल केयर: प्रैगनैंसी के दौरान नेल प्रोडक्ट्स का प्रयोग भी न करें, क्योंकि इन के अंदर मौजूद जहरीले पदार्थ आप के होने वाले बच्चे को नुकसान पहुंचा सकते हैं. एक शोध में पाया गया है कि नेल केयर प्रोडक्ट्स के निर्माण से जुड़ी कंपनियों में काम करने वाली महिलाओं को गर्भावस्था के दौरान कई तरह की समस्याओं का सामना करना पड़ा. कई महिलाओं का भू्रण विकास धीमा रहा तो कुछ में जन्म के बाद भी बच्चे के विकास में धीमी गति पाई गई.

फेयरनैस क्रीम: अगर आप किसी भी फेयरनैस क्रीम का प्रयोग करती हैं, तो इस दौैरान इस के प्रयोग से बचें, क्योंकि इस का प्रयोग आप और होने वाले बच्चे दोनों के लिए खतरनाक हो सकता है. इस में हाइड्रोक्यूनोन नाम का एक कैमिकल मिलाया जाता है जो जन्म से पहले शिशु के ऊपर गलत प्रभाव डाल सकता है, इसलिए गोरा करने वाली क्रीम प्रैगनैंसी के दौरान बिलकुल यूज न करें.

ये भी पढ़ें- Raksha Bandhan 2020: डस्की स्किन मेकअप टिप्स

एक शोध के मुताबिक जो महिलाएं प्रैगनैंसी के दौरान बहुत अधिक मेकअप का इस्तेमाल करती हैं, उन में समय से पहले प्रसव होने की आशंका बढ़ जाती है यानी प्रीमैच्योर बेबी. इस के अलावा इस से शिशु के वजन और आकार पर भी असर पड़ता है.

Raksha Bandhan 2020: घर पर बनाएं हनी चिली ढोकला

ढ़ोकला गुजरात का फेमस फूड है. यह ट्स्टी के साथ-साथ हेल्दी भी है. वहीं इसे नया रूप देकर टेस्टी हनी चिली ढोकला के रूप में बना सकते हैं. यह आसान के साथ-साथ टेस्टी रेसिपी है, जिसे आप स्नैक्स या डिनर कभी भी खा सकते हैं.

हमें चाहिए

1 कप बेसन

2 बड़े चम्मच सूजी

1/4 छोटा चम्मच हलदी पाउडर

1 बड़ा चम्मच अदरक व हरीमिर्च पेस्ट

ये भी पढ़ें- स्वीट हनी ड्राईफ्रूटी राइस

1 बड़ा चम्मच शहद

1 बड़ा चम्मच रिफाइंड औयल

2 छोटे चम्मच नीबू का रस

1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा

नमक स्वादानुसार.

तड़के के लिए

1 बड़ा चम्मच रिफाइंड औयल

1/2 छोटा चम्मच राई

3 मोटी हरीमिर्च छोटे टुकड़ों में कटी

4-5 करीपत्ते

1 बड़ा चम्मच शहद

2 छोटे चम्मच नीबू का रस

2 बड़े चम्मच ताजा नारियल कद्दूकस किया सजाने के लिए.

बनाने का तरीका

बेसन में बेकिंग सोडा डाल कर सभी सामग्री मिला लें. कुनकुने पानी से पकौड़े लायक गाढ़ा घोल तैयार करें. एक चिकनाई लगे कंटेनर में मिश्रण पलटें.

ये भी पढ़ें- मिक्स्ड रोस्टेड नट्स विद हनी

भाप में तेज आंच पर 10 मिनट पकाएं, चाकू से चैक कर लें कि ढोकला कच्चा तो नहीं है. तेल गरम कर के उस में राई, करीपत्ते व हरीमिर्च का तड़का तैयार करें. उस में 1 कप पानी डालें.

जब पानी उबलने लगे तब शहद और नीबू का रस डाल दें. आंच बंद करें और तड़के को ढोकले पर फैला दें. ढोकले के टुकड़े काट उन पर नारियल बुरक दें.

Raksha Bandhan 2020: साड़ी के साथ परफेक्ट हैं तापसी पन्नू के ये डिजाइनर ब्लाउज

बौलीवुड एक्टर सुशांत सिंह राजपूत सुसाइड मामले में जहां पूछताछ जारी है. वहीं सोशलमीडिया पर सेलेब्स के बीच जंग भी जारी हैं. एक्ट्रेस कंगना रनौत आए दिन ट्विटर पर स्टार्स के खिलाफ ट्विट कर रही हैं, जिनमें तापसी पन्नू का नाम भी शामिल हैं. हाल ही में दोनों स्टार्स की सोशलमीडिया पर काफी समय से ट्विटर वॉर छिड़ी हुई है. वहीं आए दिन तापसी-कंगना के बीच तीखे हमले सुर्खियों में बने हुए हैं. लेकिन आज हम तापसी के किसी ट्विट की नहीं बल्कि उनके फैशन की करेंगे. तापसी अक्सर ट्रैंडी साड़ियों के साथ स्टाइलिश ब्लाउज की फोटोज शेयर करती हैं. आज हम उनके इन ब्लाउज के लेटेस्ट डिजाइन आपको दिखाएंगे.

1. प्रिटेड साड़ी के साथ परफेक्ट है ये ब्लाउज

अगर आप पार्टी के लिए प्रिंटेड साड़ी ट्राय करने का सोच रहीं हैं तो ये ब्लाउज आपके लिए परफेक्ट है. प्रिंटेड साड़ी के साथ औफ स्लीव टी शर्ट ब्लाउज आपके लिए परफेक्ट हैं. अगर आप अपनी पेट दिखाने में कम्फरटेबल नहीं हैं तो ये साड़ी लुक आपके लिए परफेक्ट रहेगा.

 

View this post on Instagram

 

Le liya panga !

A post shared by Taapsee Pannu (@taapsee) on

ये भी पढ़ें- Raksha Bandhan 2020: फेस्टिव सीजन के लिए परफेक्ट है ‘खतरों के खिलाड़ी 10’ विनर के ये लुक

2. तापसी की साड़ी है फैमिली गैदरिंग के लिए बेस्ट

अगर आप किसी फैमिली गैदरिंग का हिस्सा बनने जा रहीं हैं तो ये लुक आपके लिए परफेक्ट औप्शन है. सिंपल ब्लैक गोटे वाली प्रिंटेड साड़ी के साथ औफ शोल्डर ब्लाउज आपको फैशनेबल के साथ ट्रैंडी भी दिखाएगा.

3. लाइट कलर के साथ तापसी का ये लुक 

 

View this post on Instagram

 

Titli Bani… bann ke udi…. ?

A post shared by Taapsee Pannu (@taapsee) on

अगर आप कुछ नया ट्राय करना चाहते हैं सिंपल लाइट पर्पल कलर की प्रिंटेड साड़ी के साथ फ्रिल ब्लाउज जरूर ट्राय करें. फ्रिल पैटर्न इन दिनों लोग काफी फौलो कर रहे हैं अगर आप भी तापसी की तरह फ्रिल ब्लाउज जरूर ट्राय करें. ये आपके लुक को फैशनेबल दिखाएगा. आप चाहें तो इस लुक के साथ सिल्वर कलर के झुमके भी ट्राय कर सकते हैं.

ये भी पढ़े- Naagin 4 Finale: लहंगे से लेकर साडी तक, शूटिंग में छाया एक्ट्रेस निया शर्मा का जादू

4. साड़ी के साथ डैनिम लुक करें ट्राय

 

View this post on Instagram

 

Put your hands up ?? And dance !

A post shared by Taapsee Pannu (@taapsee) on

अगर आप कुछ नया ट्राय करना चाहती हैं तो तापसी की तरह प्रिंटेड साड़ी के साथ डैनिम लुक जरूर ट्राय करें. सिंपल प्रिंटेड साड़ी के साथ डैनिम की जैकेट को ब्लाउज के रूप में ट्राय करना आपके लुक को कूल लुक देगा. साथ ही अगर आप तापसी की तरह कूल दिखना चाहती हैं तो साड़ी के साथ वाइट शूज ट्राय करना न भूलें.

Raksha Bandhan 2020: घर पर बनाएं साबूदाने की चटपटी और Healthy खिचड़ी

साबूदाना सबसे ज़्यादा लोग व्रत के समय खाना पसंद करते हैं. इसमें मौजूद पोषक तत्व आपके शरीर को एनर्जी देते है और आपको बार बार भूख नहीं लगती है,इसमें स्टार्च की मात्रा होती है, जो आपका पेट लंबे समय तक भरा रखती है .

वैसे तो  साबूदाने के प्रयोग कई तरीको से कर सकते हैं. कुछ लोग  साबूदाने का उपयोग मिष्ठान के रूप में खीर बनाने के लिए करते  हैं तो कुछ साबूदाने के वड़े बनाकर इसे स्नैक्स की तरह खाते हैं.पर साबूदाने की चटपटी खिचड़ी सबसे लोकप्रिय है.व्रत या उपवास के दौरान साबूदाने की खिचड़ी खूब चाव से खाई जाती है. यह एक आसान नॉर्थ इंडियन रेसिपी है. इसको बनाना बहुत ही आसान है .ये स्वादिष्ट होने के साथ-साथ healthy भी होती है. तो चलिए बनाते है साबूदाने की खिचड़ी –

हमें चाहिए-

साबूदाना-2 कप
आलू -2 मीडियम आकार के
मूंगफली के दाने – 1/2 कप
घी-4  टेबल स्पून
जीरा-1 tea स्पून
हरी  मिर्च-स्वादानुसार

ये भी पढ़ें- Raksha Bandhan 2020: फैमिली को पराठों के साथ परोसें पंजाबी छोले

करी पत्ता -7  से 8
सेंधा नमक-स्वादानुसार
हरा धनिया-1 टेबल स्पून
नींबू का रस-1 टेबल स्पून
काली मिर्च का पाउडर या कुटी हुई काली मिर्च -1/2 tea स्पून

बनाने का तरीका-

1.साबूदाना को पानी से साफ करके पानी में एक से 2 घंटे  के लिए भिगोकर रख दें. याद रखें ज्यादा देर नहीं भिगोना है.1 से 2 घंटे बाद उसको एक बर्तान में छान  ले. एक मोटे कपड़े पर एक घंटे के लिए फैलाकर छोड़ दें. साबूदाना से पानी पूरी तरह निकल जाना चाहिए, वरना बनाते समय साबूदाना चिपकने लगेगा.

2-अब एक पैन  में घी गरम करें.अब उसमे जीरा ,मिर्च और करी पत्ता डालें .

3-अब इसमें उबले हुए आलू को छोटे टुकड़ों में काट कर डाले.थोडा भून लेने के बाद अब उसमे साबूदाना डाल  दे .

4-मीडियम आंच पर अब इसको अच्छे से चला कर पकाए .अब इसमें ऊपर से सेंधा  नमक और कालीमिर्च का पाउडर डाल  दे.और थोडा चला दे अब इसमें नीम्बू का रस और मूंगफली के दानो को डाल  दे.और इसको अच्छे से भून ले.अब गैस को बंद कर के pan  को उतार ले.अब एक प्लेट में खिचड़ी को निकाल कर उसे हरा धनिया के पत्तो से गार्निश करके सर्व  करे.

ये भी पढ़ें- Raksha Bandhan 2020: फैमिली को परोसें टेस्टी बादाम फिरनी

note :अगर हो सके तो साबूदाने की खिचड़ी nonstick pan  में बनाये और अगर आपके पास nonstick pan नहीं है तो आप किसी भी pan  में बना सकते है बस थोडा घी ज्यादा लगेगा क्यूंकि साबूदाना चिपकने लगता है.         
 

Raksha Bandhan 2020: टिप्स फोर सैक्सी लैग्स

समर सीजन हो और हॉट सी ड्रैसेस न पहने ऐसा हो ही नहीं सकता. लेकिन सारे लुक पर तब पानी फिर जाता है जब आपका फेस तो अट्रैक्टिव लगता है लेकिन शोर्ट आउटफिट्स के साथ आपकी लैग्स कुछ सूट नहीं करतीं. क्योंकि आप सारी मेहनत अपने चेहरे पर करके अपने पैरों की खूबसूरती को निखारने पर ध्यान जो नहीं देतीं . जिससे पैर रफ़, बेजान, एडिया फटी हुई नजर आती हैं. ऐसे में आपको जरूरत है कि आप अपने पैरों को खूबसूरत बनाकर अपनी ओवरआल ब्यूटी को निखारने का काम करें.

कैसे अपने पैरों को खूबसूरत बनाएं

1. ब्रश से करें डेड स्किन रिमूव

पैरों पर डेड स्किन के सबसे ज्यादा होने के चांसेस होते हैं , क्योंकि उनकी केयर जो नहीं हो पाती है. ऐसे में आप जब भी बाथ लें तो सबसे पहले हलके हाथों से अपने पैरों की एड़ियों पर ब्रश की मदद से मसाज करें , इससे डेड स्किन ही रिमूव नहीं होती बल्कि ब्लड का सर्कुलेशन भी इम्प्रूव होगा. फिर बोडी स्मूदिंग शावर जैल से बाथ लेना न भूलें. क्योंकि ये आपकी स्किन को मोइस्चर प्रदान करने का काम करेगा, जिससे आपकी बोडी पर एक अलग ही निखार नजर आने लगेगा.

2. स्क्रब योर लेग्स

सिर्फ चेहरे को ही नहीं बल्कि शरीर के बाकी हिस्सों को भी स्क्रब की जरूरत होती है, ताकि डेड स्किन निकल सके. इसके लिए आप बाउल में थोड़ी सी चीनी लेकर उसमें थोड़ा सा ओलिव आयल मिलाएं. फिर इसमें नीम्बू की कुछ बूंदे डालकर इसका स्मूद पेस्ट तैयार करें. जब पेस्ट बन जाए तब इसे अपने पैरों पर अप्लाई करके इससे अच्छे से स्क्रब करें. फिर धो लें. इससे स्किन क्लीन होने के साथसाथ ग्लो करने लगेगी. क्योंकि चीनी डेड स्किन को रिमूव करने का काम करती है वहीं नीम्बू स्किन को मॉइस्चरिजे करने के साथसाथ शाइन लाने का भी काम करता है.

ये भी पढ़ें- Raksha Bandhan 2020: डस्की स्किन मेकअप टिप्स

3. सन प्रोटेक्शन जरूरी

सिर्फ चेहरे को ही नहीं बल्कि पैरों को भी सनस्क्रीन की जरूरत होती है. ताकि सूर्य की यूवी किरणों से स्किन की प्रोटेक्शन हो सके. ऐसे में जब भी आप बाथ लें तो उसके बाद मॉइस्चरिजे युक्त सनस्क्रीन स्किन पर जरूर अप्लाई करें. इस बात का ध्यान रखें कि बाहर जाने से 20 मिनट पहले सनस्क्रीन अप्लाई करें ताकि वो स्किन के अंदर अपना असर दिखा सके. इसे अप्लाई करने से आप पिगमेंटेशन, एजिंग से बच पाएंगी और स्किन भी काफी यंग नजर आएगी.

4. हेयर रिमूव करें

ड्रेस सैक्सी सी पहन ली लेकिन पैरों पर लम्बे लंबे हेयर्स आपकी सारी सुंदरता को बिगाड़ने का काम करेंगे. ऐसे में महीने में 1 बार पैरों के हेयर्स को जरूर रिमूव करें , इससे आपको ड्रेस पहनने में भी मजा आएगा साथ ही आपके पैर भी काफी सॉफ्ट , स्मूद बनेंगे. जब भी पैरों पर वैक्सिंग करवाएं तो कोशिश करें कि टैनिंग को रिमूव करने वाली वैक्सिंग ही करवाएं. जिससे पैरों से हेयर्स भी रिमूव हो जाएं और त्वचा भी निखरी हुई दिखे.

5. पैरों पर हाइलाइटर

फेस पर हाइलाइटर के बारे में तो आपने सुना ही होगा, लेकिन क्या आपने कभी पैरों को हाईलाइट करने के बारे में सुना है. जी, है पैरों की खूबसूरती को बढ़ाने के लिए भी हाइलाइटर का इस्तेमाल किया जाता है. इसके लिए मार्किट में ढेरों प्रोडक्ट्स उपलब्ध हैं , जिन्हें आप आपने स्किन टोन के हिसाब से खरीद कर अपने पैरों को शाइनी और खूबसूरत बना सकती हैं.

ये भी पढ़ें- Raksha Bandhan 2020: फेस्टिवल में ऐसा हो मेकअप जो निखारे आपका लुक

6. पेडिक्योर – पैरों का ब्यूटी ट्रीटमेंट

सिर्फ चेहरा ही नहीं बल्कि आपके पैर भी ऐसे होने चाहिए , जिन्हें देख कर हर कोई बस देखता ही रह जाए. इसके लिए पेडिक्योर काफी जरूरी होता है.ये पंजों , पैरों और नाखुनों का ब्यूटी ट्रीटमेंट होता है. इसकी मदद से डेड स्किन निकल जाती है और नई स्किन सेल्स के निर्माण में मदद मिलती है. आखिर में स्क्रब के बाद नैलपोलिश से नाखूनो को फाइनल टच दिया जाता है.पेडिक्योर को आप घर पर बड़ी आसानी से कर सकती हैं. इसके लिए आप एक बाल्टी में हल्का गरम पानी लेकर उसमें साबुन वाला पानी डालकर कुछ बूंदे नीम्बू के रस की ऐड करें. फिर इस पानी में कम से कम 15 मिनट तक अपने पैरों को डाल कर रखें. आखिर में पैरों को बाहर निकल कर अच्छे से मसाज करें, इससे डेड स्किन निकल जाएगी और कुछ ही मिनटों में आपके पैर बिलकुल साफ दिखने लगेंगे.

Raksha Bandhan 2020: फैमिली को परोसें टेस्टी बादाम फिरनी

खीर और मीठी डिश खाने में बहुत टेस्टी लगती है, लेकिन क्या आपने अपने घर पर चावल की खीर के अलावा कुछ नया बनाने की कोशिश की है. अगर आप भी त्योहारों में मीठा बनाने का सोच रही हैं तो बादाम फिरनी एक अच्छा औप्शन है. बादाम फिरनी बनाना आसान है. आज हम आपको बदाम फिरनी की आसान रेसिपी के बारे में बताएंगे, जिसे आप अपनी फैमिली और फ्रेंड्स को रक्षाबंधन पर खिला सकते हैं.

हमें चाहिए

चावल का आटा – 01 कप (थोड़ा मोटा पिसा हुआ),

दूध – 04 कप,

पानी – 02 कप,

शक्कर – 03 बड़े चम्मच,

ये भी पढ़ें- डिनर में गरमागरम परोसें टेस्टी दम आलू

घी – 01 बड़ा चम्मच,

बादाम – 02 छोटे चम्मच (कटे हुए),

काजू – 02 छोटे चम्मच,

पिस्ता – 01 छोटा चम्मच,

इलायची– 04 नग.

बनाने का तरीका

सबसे पहले पैन में घी गर्म करें. घी गरम होने पर उसमें पिसे हुए चावल डालें और चलाते हुए 7-8 मिनट तक भून लें.

आटा भुन जाने पर उसमें इचायची के दाने निकाल कर डालें और चलाएं. आटा इसके बाद उसमें पानी और दूध मिलाएं और इस तरीके से चलाएं जिससे आटा पूरी तरीके से घुल जाए.

ये भी पढ़ें- ब्रेकफास्ट में परोसें मसाला उत्तपम

अब पैन में शक्कर और बादाम मिला दें और मीडियम आंच पर चलाते हुए पकाएं.

आटे का घोल जब गाढ़ा हो जाए और तली में बैठने लगे, तो आंच बंद कर दें और कटे हुए काजू और पिश्ता से गार्निश करके आपनी फैमिली और फ्रेंड्स को ठंडा करके परोसें.

Raksha Bandhan 2020: फेस्टिव सीजन में बनाएं बंगाली मिठाई चमचम

चमचम एक पारंपरिक बंगाली मिठाई है. यह छेना से बनती जरूर है, पर इसका स्वाद छेना से अलग होता है. यह बच्चों को भी बेहद पसंद आती है और बड़ों को भी. तो आइए जानते हैं चमचम बनाने की रेसिपी.

सामग्री

दूध – 01 लीटर,

नींबू का रस – 02 बड़े चम्मच

शक्कर – 450 ग्राम

अरारोट – 01 बड़ा चम्मच

ये भी पढ़ें- Raksha Bandhan 2020: फेस्टिवल पर बनाएं टेस्टी रसकदम

भरावन के लिये

मावा (खोया) – 70 ग्राम

शक्कर पाउडर – 03 बड़े चम्मच

इलाइची – 04 (छील कर पिसी हुई)

पिस्ता – 08 (बारीक कतरे हुए)

केवड़ा एसेन्स – 05 बूंद

पीला रंग – कुछ बूंदें

विधि

चमचम मिठाई बनाने के लिये सबसे पहले किसी बर्तन में दूध को उबाल लें. उबलने के बाद दूध को पांच मिनट के लिए ठंडा होने दें. अब नींबू का रस लेकर उसमें रस के बराबर ही पानी मिला लें और उसे दूध में डालें और चम्मच से चलाएं.

नींबू का रस डालते ही दूध फटना शुरू हो जाता है. जैसे ही वह पूरी तरह से फट जाए, नींबू का रस डालना बंद कर दें. अब एक पतला मलमल का कपड़ा लें और उसे छन्नी के ऊपर रख कर उसमें से दूध को छान लें. छने हुए छेना में ठंडा पानी ऊपर से डाल कर उसे छान लें. उसके बाद कपड़े को चारों ओर से पकड़ कर उसे दबाएं, जिससे छेना का सारा पानी निचुड़ जाए.

अब छेना को एक बर्तन में निकाल लें और उसे मसल-मसल कर चिकना कर लें. उसके बाद उसमें आरारोट डालें और अच्छी तरह से मैश कर लें. उसके बाद उसमें पीला कलर डाल कर उसे अच्छी तरह से मिला लें. अगर आप मिठाई को कलरफुल बनाना चाहती हैं, तो थोड़ा सा खाने वाला रंग भी मिला लें.

अब चमचम के लिए शक्कर का शीरा बना लें. उसके लिए शक्कर और पानी (शक्कर की नाप का दो गुना) लेकर उसे कूकर में गर्म करें. जब तक पानी उबल रहा है, छेना को आठ बराबर भागों में बांट लें. एक भाग को हाथ में लेकर उसे दबा-दबा कर लड्डू की तरह बाइन्ड कर लें.

जब छेना अच्छी तरह से बाइन्ड हो जाए, तो उसे चमचम के आकार में ढ़ाल लें और प्लेट में रख दें. इसी तरह चारों पीस तैयार कर लें. अब तक कूकर में उबाल आ गया होगा और शक्कर घुल गयी होगी.

अब चमचम के सभी पीस शक्कर के पानी में डाल दें. उसके बाद कूकर का ढक्कन बंद कर दें. जैसे ही कूकर में सीटी आने वाली हो, गैस को एकदम धीमा कर दें और सात-आठ मिनट तक पकने दें. आठ मिनट के बाद गैस को बंद कर दें और कूकर को नल के नीचे रख कर ऊपर से पानी गिराएं, जिससे कूकर जल्दी से ठंडा हो जाए. कूकर ठंडा होने पर उसमें से चमचम को चाशनी सहित निकाल लें और तीन-चार घंटे तक रख रहने दें.

अब चमचम की भरावन तैयार करनी है. इसके लिए मावा (खोया) को पहले अच्छी तरह से भून लें. उसके बाद उसे ठंडा करके अच्छी तरह से मैश कर लें. फिर उसमें चीनी पाउडर और इलायची पाउडर डालें और उन्हें अच्छी तरह से मिला लें.

ये भी पढें- Monsoon Special: प्रोटीन से भरपूर सोया चिली

अब एक चमचम का पीस उठाएं. उसे हाथ में लेकर उसकी मोटाई वाले हिस्से के बीचोबीच में चाकू की सहायता से चीरा लगाएं. ध्यान रहे चीरा लगाते समय चमचम के दोनों भाग अलग नहीं होने चाहिए. उसके बाद चमचम के दोनों सिरों को हल्का सा फैलाएं और चम्मच की सहायता से उसमें उपयुक्त भरावन भर दें. साथ ही पिस्ता के पांच-छ: पीस भी उसमें डाल दें.

इसके बाद चमचम के दोनों हिस्सों को हल्का सा दबा कर बराबर कर दें और उसे प्लेट में रख दें. इसी तरह से सारे चमचम भर लें और फिर उन्हें ठंडा होने के लिए फ्रिज में एक घंटे के लिए रख दें.

एक घंटे बाद चमचम को फ्रिज से निकाल लें. आपकी बंगाली मिठाई चमचम पूरी तरह से तैयार हैं. इन्हें प्लेट में निकालें और आनंद लें.

Raksha Bandhan 2020: कुछ ऐसा हो आपका मेकअप

बरसात का मौसम बहुत ही अजीब होता है कभी बहुत ठंडक कभी उमस वाली चिपचिपी गर्मी. ऐसे में आप परेशान हो जाती हैं कि रक्षाबंधन पर कैसा मेकअप हो जो शाम तक ऐसा ही रहे तो आज हम आपके लिये लेकर आये हैं ये मेकअप टिप्स.

– भारत भर में मनाया जाने वाला त्योहार राखी एक ट्रेडिशनल त्योहार है. इसलिए मेकअप हो या हेयर स्टाइल, ड्रेसिंग हो या ज्वेलरी का चयन, सभी कुछ ट्रेडिशनल होना चाहिए.

– इस मौसम में हल्का और वाटरप्रूफ मेकअप ही करें क्योकि अगर आप बारिश में भीग भी जाएं तो आपका मेकअप खराब नहीं हो.

– आंखों के मेकअप में मौजेक मेकअप भी कर सकती हैं. इसमें दो कलर के आईशेडो से आंखों के मेकअप में बहुत अच्छा लुक आता है.

ये भी पढ़ें- एडवांस ब्यूटी प्रोडक्ट्स से निखारें सुंदरता

– लिक्विड आई लाइनर की जगह पेंसिल वाले आई लाइनर का प्रयोग करें.

– अगर आपके बाल बहुत ज्यादा लंबे नहीं हैं तो आप विभिन्न तरह के जूड़े ट्राय कर सकती हैं. अगर आपके बाल लंबे हैं तो फ्रेंच नाट जूड़ा भी अच्छा विकल्प है.

– चोटी बनाना हो तो खजूरी चोटी को पतली-पतली प्लीट्स के साथ बनाएं व इसे सुंदर एसेसरी के साथ सजाएं.

– राखी का त्यौहार दिन में मनाया जाता है इसलिए आप डार्कशेड लिपस्टिक की जगह लाइट शेड लिपस्टिक का इस्तेमाल करें. आपकी सुंदरता निखर कर आएगी.

– आप डार्कशेड लिपस्टिक लगाना पसन्द करती हैं तो लाल रंग की लिपस्टिक लगा सकती हैं. रेड लिपस्टिक दिन और रात दोनों में ही अच्छा लगता है.

– ब्लशर में ब्राउन-पिंक के सारे शेड्स उपयोग कर सकती हैं.

ये भी पढ़ें- Beauty Tips: आई बैग और डार्क सर्कल्स से पाएं छुटकारा

अनलिमिटेड कहानियां-आर्टिकल पढ़ने के लिएसब्सक्राइब करें