किचिन का मेकओवर करने के 7 टिप्स

किचिन प्रत्येक घर का महत्वपूर्ण स्थान होता है. ये एक ऐसा स्थान है जहां पर प्रत्येक सदस्य की पसंद नापसंद का ध्यान रखा जाता है और स्वादिष्ट भोजन भी बनाया जाता है. आजकल किचिन को भी महंगे महंगे शेल्फ, ग्लासेज और क्रोकरी से सजाया जाता है परन्तु कई बार सब कुछ होने के बाद भी किचिन भरी भरी और अस्तव्यस्त सी प्रतीत होती है. आज हम आपको कुछ ऐसे टिप्स बता रहे हैं. जिनका ध्यान रखकर आप अपनी किचिन का कम खर्चे में भी शानदार मेकओवर कर सकते हैं जिससे आपकी किचिन भी व्यवस्थित और सजी धजी लगेगी-

  1. सही हो कंटेनर्स का चयन 

रसोई में दाल चावल, मसाले के अतिरिक्त अनेकों खाद्य पदार्थ होते हैं जिनके लिए डिब्बो की आवश्यकता होती है. रंग बिरंगे, छोटे बड़े, बेतरतीबी से रखे गए डिब्बे अच्छी खासी किचिन को भी बद्सूरत बना देते हैं इसलिए आपकी किचिन चाहे छोटी हो या बड़ी डिब्बे रसोई की अलमारी के साईज के अनुसार ही खरीदें. ताकि उन्हें अलमारी में करीने से लगाया जा सके और पूरी जगह का उपयोग किया जा सके, साथ ही कोशिश करें कि एक अलमारी में एक रंग, साइज और आकार के डिब्बे ही रखे जाएं ताकि वे दिखने में सुंदर प्रतीत हों.

2. साफ़ सुथरा हो प्लेटफार्म

कई बार प्लेटफार्म पर ही कटलरी, मिक्सी ग्राइंडर, आर ओ जैसे अनेकों सामान को रख दिया जाता है जिससे प्लेटफार्म पूरा भर जाता है और किचिन भरी भरी सी प्रतीत होने लगती है इसलिए जितना हो सके किचिन के प्लेटफार्म को खाली रखें जिससे किचिन बड़ी और व्यवस्थित लगेगी. खाना बनाने के तुरंत बाद प्लेटफार्म को सर्फ के पानी से धोएं या पोंछें. फिर अंत में सूती कपड़े से पोंछकर सुखा दें.

3. उचित हो शेल्फ का चयन

किचिन की किस शेल्फ में क्या रखना है इसका चयन भी अति बुद्धिमानी से करें उदाहरण के लिए दाल-चावल, चाय चीनी, तेल नमक जैसी रोजमर्रा की वस्तुओं को ऐसी जगह पर रखें जहां से आपको लेने में आसानी हो. कभी कभार प्रयोग में आने वाले बर्तनों, खाद्य पदार्थों को स्टोर या ऐसी शेल्फ में रखें जिसे कम खोला जाता हो. शेल्फ का चयन अपनी किचिन के कंटेनर्स के अनुसार करें ताकि उन्हें एक के ऊपर एक आराम से रखा जा सके.

4. लेबलिंग भी है जरूरी

लेबलिंग के अभाव में अक्सर एक चीज को खोजने के लिए प्रत्येक डिब्बे को उठा उठाकर देखना पड़ता है जिससे समय भी व्यर्थ होता है और किचिन भी अस्तव्यस्त हो जाती है. इसलिए प्रत्येक डिब्बे पर लेबल अवश्य लगायें ताकि आपकी किचिन में आपके अतिरक्त कोई दूसरा भी सहजता से काम कर सके. लेबल लगाने के लिए आप कागज की स्लिप्स के स्थान पर पेपर टेप का प्रयोग भी कर सकतीं हैं इसे लगाना और निकालना काफी आसान होता है.

5. डिक्लटरिंग है जरूरी

अक्सर हमारी किचिन में बहुत सारे क्रेक बर्तन, स्नेक्स के डिब्बों के तली में पड़ी नमकीन और महीनों से प्रयोग न किये गये मसाले या अन्य खाद्य पदार्थ इकट्ठे हो जाते हैं जिससे जगह और कंटेनर्स दोनों ही घिरे रहते हैं इसलिए माह में एक बार अपनी किचिन की डिक्लटरिंग अवश्य करें और जितना भी फालतू सामान हो उसे बिना किसी मोह के अपनी किचिन से बाहर कर दें इससे चीजे व्यवस्थित और किचिन साफ़ सुथरी रहेगी.

6. सजावट करें

आजकल किचिन को भी बहुत खूबसूरत और खुला खुला बनाया जाने लगा है. अपनी किचिन को मनीप्लांट, स्नैकप्लांट जैसे इनडोर पौधों से सजाएं. किचिन में प्लांट्स लगाने के लिए आप कांच की खाली बोतलों का भी प्रयोग कर सकतीं हैं. इनमें पौधे लगाने से किचिन में मिटटी की गंदगी नहीं होती. सप्ताह में एक बार आप इनका पानी बदलते रहें पौधे अपने आप बढ़ते रहते हैं.

7. साफ़ सफाई का रखें ध्यान

साफ़ सफाई के अभाव में महंगे से महंगा सामान भी अपनी आभा खो देता है. किचिन केबिनेट्स,  चिमनी, शेल्फ और ग्लासेज की प्रति सप्ताह सफाई अवश्य की जाना चाहिए वरना वे अच्छी से अच्छी किचिन के सौन्दर्य को भी खराब कर देते हैं.

करें ये भी प्रयोग

  • अक्सर हमारी किचिन में कॉफ़ी, मसाले, शहद आदि के प्लास्टिक और कांच के अनेकों खाशीशियाँ और डिब्बे इकट्ठे हो जाते हैं आप इन्हें उबलते पानी में 2-3 घंटे के लिए डालकर रख दें और फिर चाकू से इनका लेबल निकालकर स्क्रबर से अच्छी  तरह रगड़ दें. अब इनमें मनचाहा सामान भरकर लेबल लगा दें.
  • प्लेटफ़ॉर्म को साफ करने के लिए एक स्प्रे बोतल में 1 टीस्पून सर्फ डालकर घोल तैयार कर लें और फिर इससे प्लेटफोर्म, शेल्फ और ग्लासेज साफ करें.
  • खाली और अनुपयोगी कंटेनर्स व बर्तनों को इनडोर पौधे लगाने के लिए प्रयोग किया जा सकता है.
  • आजकल टच पेनल वाली चिमनी और आर ओ चलन में हैं इन्हें साफ करने के लिए स्प्रे के स्थान पर गीले कपड़े का प्रयोग करें साथ ही गीले कपड़े से पोछने के तुरंत बाद सूखे कपड़े से पोंछ दें अन्यथा टच पेनल के खराब होने की सम्भावना रहती है.
  • सिंक में जूठे बर्तनों को छोड़ने के स्थान पर इन्हें एक टब या बाल्टी में भरकर आंगन या वाशिंग एरिया में रखें.

मां नहीं बनें बच्चे की दोस्त

दुनिया का सब से खूबसूरत और मजबूत रिश्ता मां और बच्चे का होता है. मां अपनी संतान के लिए जान भी दे सकती है. बच्चा भी मां के सब से ज्यादा करीब होता है और इमोशनली कनैक्टेड होता है. मां ही होती है जो बच्चे को अच्छी तरह सम?ाती है. कोई भी बच्चा अपनी हर समस्या सब से पहले अपनी मां के साथ शेयर करना चाहता है. मां और बच्चे का यह रिश्ता बेहद खूबसूरत और अनोखा होता है पर कभीकभी कुछ माताएं अनजाने में अपनी संतान के प्रति ऐसा व्यवहार रखने लगती हैं जिस की वजह से बच्चा न सिर्फ मानसिक तौर पर मां से दूर हो जाता है बल्कि दोनों के बीच भावनात्मक लगाव भी कम हो जाता है. ऐसे में मां को इन बातों पर जरूर ध्यान देना चाहिए:

अपने एक बच्चे को ज्यादा प्यार देना

अगर किसी महिला के 2 या 2 से अधिक बच्चे हैं और उस का ध्यान केवल एक ही पर रहता है या फिर एक को ज्यादा मानती है और दूसरों को समानरूप से प्यार नहीं दे पाती है तो यह एक बहुत बड़ी गलती है. ऐसा कर के वह न सिर्फ अपनी उस संतान को स्वयं से बल्कि अपने भाईबहनों से भी दूर करती जाती है. बच्चे भावुक होते हैं. जब उन्हें मां के द्वारा इग्नोर किया जाता है या डांटफटकार मिलती है तो उन के भीतर हीनभावना का विकास हो जाता है जो उन के भविष्य के लिए सही नहीं होता है. इसलिए मां को चाहिए कि अपने सभी बच्चों को हमेशा बराबर प्यार दे.

हर बार बच्चे को दोष देना

मातापिता भी इंसान हैं और इस नाते गलतियां कर सकते हैं. मगर कई घरों में मांबाप हमेशा खुद को सही मानते हैं और बच्चे को ही दोषी मान कर डांटने लगते हैं. अगर आप भी हर बात पर खुद को सही और अपनी संतान को गलत ठहराने की कोशिश करते हैं तो यह आप दोनों के रिश्ते के लिए सही नहीं है. इस से बच्चे के मन में आप के प्रति विद्रोह की भावना घर कर जाती है जो आगे चल कर उसे विकृत मानसिकता का इंसान बना सकती है. मां खासतौर पर ममता और प्यार की प्रतिमूर्ति होती है और कोई भी बात प्यार से समझ सकती है. इसलिए अपने बच्चे के प्रति कभी कठोर रुख न अपनाएं बल्कि उसे प्यार से डील करें.

दोस्त की भूमिका

एक मां को अपने बच्चे के लिए कभीकभी दोस्त की भूमिका भी निभानी चाहिए. उस के साथ बातें कर के उस के मन की हालत सम?ानी चाहिए. इस से दोनों के बीच रिश्ता गहरा होता है. मगर साथ में यह भी पता होना चाहिए कि कब अपनी संतान का दोस्त बन कर व्यवहार करना है और कब एक मां के रोल को निभाना है क्योंकि अगर हर समय दोस्ती ही दर्शाई तो उस का व्यवहार आप के लिए बदल सकता है.

बच्चे के जज्बात समझें

अगर आप हमेशा अपनी बात ऊपर रखती हैं और चिड़चिड़ी रहती हैं तो आप का बच्चा आप से खुल कर बात नहीं कर सकेगा. अगर आप का बच्चा किसी बात पर आप से नाराज है तो उसे मनाने का प्रयास जरूर करें. अगर आप उसे दुखी ही छोड़ देती हैं तो यह आप के लिए सही नहीं है. आप उसे सम?ाएं फिर प्यार से गले लगा लें. इस से बच्चा आप से और भी गहराई से जुड़ जाएगा.

पौजिटिव अप्रोच

आप के बच्चे का ओवरऔल व्यवहार कैसा है या वह कितनी सकारात्मक सोच वाला तमीजदार बच्चा है यह काफी हद तक मां का बच्चे के प्रति सकारात्मक रवेए और परवरिश की देन होती है. कुछ शोध बताते हैं कि जिन बच्चों का अपनी मां के साथ पौजिटिव बौंड होता है वे अपनी युवास्था में भी संतुलित व्यक्तित्व वाले और सही निर्णय लेने में सक्षम होते हैं. मां के साथ अच्छे रिश्ते को जीने वाले ज्यादातर बच्चे हिंसा या क्रोध से दूर रहते हैं.

मां के साथ मजबूत रिश्ता

बच्चे जैसा माहौल घर में देखते हैं वैसा ही वो अपने जीवन में अपनाते भी हैं. कुछ नए शोध बताते हैं कि जिन बच्चों की अपनी मां के साथ स्ट्रौंग रिलेशनशिप होती है वे हमेशा अपनी मां की फीलिंग्स की कद्र करते हैं. अगर उन की मां और उन के पापा के बीच किन्हीं बातों को ले कर ?ागड़े होते हैं या उन के पापा हिंसक व्यवहार करते हैं तो ऐसे बच्चे को अपनी मां की भावनाओं की बेहतर सम?ा होती है.

बच्चे बनते हैं इमोशनली स्ट्रौंग

एक बच्चे का सब से ज्यादा लगाव अपनी मां से होता है. वह केवल भोजन के लिए ही अपनी मां पर निर्भर नहीं होता है बल्कि उस का इमोशनल अटैचमैंट भी होता है. इसी वजह से मां से बच्चे का संवाद उस के मानसिक और भावनात्मक व्यवहार को प्रभावित करता है.

जब बच्चे को घर में अच्छा माहौल, मां की सपोर्ट और भरपूर प्यार मिलता है तो वह खुद को सुरक्षित महसूस करने लगता है और उस में जीवन के प्रति पौजिटिव थिंकिंग पैदा होती है. जिस घर में मां बच्चे के साथ बातें कर के उस की हर परेशानी का हल निकालती रहती है और बच्चे का हौसला बढ़ाती है तो ऐसे बच्चे इमोशनली स्ट्रौंग बनते हैं.

अमेरिका की इलिनोइस यूनिवर्सिटी की स्टडी के अनुसार जब बच्चा अपनी मां के साथ खेलता है तो उस दौरान मां और बच्चा दोनों एकदूसरे के संकेतों का सहज रूप से जवाब दे रहे होते हैं. यह सकारात्मक बातचीत बच्चे के हैल्दी सोशल और इमोशनल डैवलपमैंट में हैल्प करती है.

बच्चे को प्यार से समझएं

मां और बच्चे का रिश्ता बहुत मजबूत होता है. लेकिन समय के साथ हर रिश्ते में कुछ बदलाव होते हैं. उन बदलावों को अपना कर ही आप आगे बढ़ सकते हैं. इसलिए एक उम्र के

बाद बच्चे के साथ हमेशा एक दोस्त की तरह रहें ताकि वह अपनी बात आप से बिना किसी डर के शेयर कर पा सके. जब आप के बच्चे से कोई गलती हो जाए तो गुस्से से डांटने के बजाय उसे प्यार से समझाएं. इस से वह आप की बातों को अच्छे से समझेगा और आप के बीच का रिश्ता मजबूत होगा.

बच्चे को समय दें

आज के समय में ज्यादातर महिलाएं जौब करती हैं. ऐसे में घर और काम के बीच समय निकाल पाना बहुत मुश्किल होता है. अत: वह बच्चे को पूरा समय नहीं दे पाती. अगर आप के साथ भी ऐसा है तो परेशान न हों. बस यह कोशिश करें कि घर में आप के पास जितना भी समय है बच्चे के साथ क्वालिटी टाइम बिताएं. याद रखें सही से बात न हो पाने के कारण रिश्तों में दूरियां आ जाती हैं, साथ ही बच्चों के भटकने का खतरा भी रहता है. इसलिए आप जब घर में हों तो फोन में लगे रहने के बजाय अधिक से अधिक समय बच्चे से बातें करें, उस के साथ ऐंजौय करें, खाना बनाएं या कुछ और बच्चे को कुछ नया सिखाएं.

हमेशा अपने बच्चे के बर्थडे के दिन उसे सब से पहले विश करें. इस से आप के बच्चे को इस बात का एहसास रहेगा कि उस की आप की जिंदगी में बहुत अहमियत है. इस दिन अपने बच्चे के लिए कुछ स्पैशल करें. उस की पसंद की चीज खरीद कर दें. उस की मनपसंद जगह पर घूमने जाएं. पूरे परिवार के साथ पिकनिक का प्रोग्राम भी बना सकती हैं.

बच्चों को सोशल मीडिया का सही इस्तेमाल ऐसे सिखाएं

आजकल के बच्चे यूट्यूब और अन्य सोशल मीडिया प्लेटफौर्म्स का काफी उपयोग करते हैं और इन साइट्स को देख कर बहुत कुछ सीखते हैं. ऐसे में मातापिता के लिए महत्त्वपूर्ण है कि वे अपने बच्चों को इन वैबसाइट्स का सही इस्तेमाल सिखाएं और उन की हाई क्वालिटी कंटैंट चुनने में मदद करें.

इस संदर्भ में सीनियर साइकोलौजिस्ट डा. ज्योति कपूर, फाउंडर मनस्थली, गुरुग्राम कुछ सुझाव दे रही हैं जो आप की अपने बच्चे को गाइड करने में सहायता कर सकते हैं:

डिसिप्लिन और लिमिटेशन मैंटेन रखें

बच्चों को सोशल मीडिया और यूट्यूब का उचित और सीमित इस्तेमाल करने की सीख दें. उन्हें एक समयसीमा दें और बताएं कि वे इतने समय तक ही यूट्यूब या सोशल मीडिया का उपयोग कर सकते हैं. उन्हें इस बात का एहसास दिलाएं कि इन सब में ज्यादा समय लगाना हानिकारक हो सकता है. उन के लिए दूसरी गतिविधियों में भी समय बिताना जरूरी है.

  1. कंटैंट की क्वालिटी चैक करें

बच्चों को यह समझाएं कि सभी कंटैंट बराबर नहीं होते हैं और उन्हें हमेशा अच्छे स्टैंडर्ड और वैल्यूज का ध्यान रखना चाहिए. उन्हें इस बात के लिए प्रोत्साहित करें कि वे किसी भी वीडियो, चैनल या पेज की औथैंटिसिटी जरूर वैरीफाई करें, साथ ही वे उन्हीं चीजों पर फोकस करें जो उन की जानकारी के लिए जरूरी हों.

2. सामाजिक विषयों पर देखे गए कंटैंट पर बातचीत करें

अपने बच्चों के साथ उन के देखे गए सोशल कंटैंट के बारे में चर्चा करें. उन से उन के देखे गए वीडियो, पेज के बारे में प्रश्न करें और उन की सोच और विचारों को प्रोत्साहित करें. ऐसा करना उन्हें समझने का और अपनी बात रखने का अवसर देगा और उन्हें अच्छी और बुरी सामग्री के बीच अंतर महसूस होगा.

3. सतर्कता और सुरक्षा के बारे में बात करें

बच्चों को सोशल मीडिया और यूट्यूब पर सुरक्षित रहने के बारे में जागरूक करें. उन्हें अपनी व्यक्तिगत जानकारी की सुरक्षा करने की सीख दें. अनजान लोगों के साथ बातचीत न करने और किसी भी अनुचित कंटैंट की रिपोर्ट करने का तरीका सिखाएं.

4. संवाद

बच्चों के साथ प्यार से पेश आएं और उन के साथ संवाद बनाए रखें. उन की रुचियों और उन के द्वारा देखे गए कंटैंट पर चर्चा करें. यह उन्हें बताएगा कि आप उन की सोच, रुचियों और इंटरनैट पर देखे जाने वाले कंटैंट को महत्त्व देती हैं. इस से वे कुछ भी देखने के बाद खुद ही आप को बताएंगे और आप हमेशा उन पर नजर रख सकेंगी या उस कंटैंट में दिखाई गई अच्छी बातें उन्हें समझ सकेंगी

लव सैंटर क्यों बन रहे जिम

प्यार उम्र नहीं देखता, सरहदें नहीं देखता, बंधन नहीं देखता. जो एक बार प्यार में पड़ जाता है वह हर बंदिश को तोड़ कर अपने इश्क को मुकम्मल करने की पुरजोर कोशिश में लग जाता है. जी हां, ऐसी ही कहानी है राजस्थान की कनिका सोनी की जिसे बिहार के जिम ट्रेनर लक्की से प्यार हो गया और दोनों ने भाग कर शादी कर ली.

पहले लोगों का प्यार स्कूलकालेज, औफिस या फिर शादीब्याह के मौकों पर परवान चढ़ता था, लेकिन अब इस की जगह जिम सैंटरों ने ले ली है. लोग जिम में पसीना बहाते हुए प्यार में पड़ जाते हैं. बिहार के जमुई के रहने वाले मातापिता ने बेटी को शहर के सब से बड़े जिम में कसरत करने भेजा. लेकिन बेटी को उसी जिम ट्रेनर से प्यार हो गया और दोनों ने मातापिता के मरजी के खिलाफ जा कर शादी कर ली.

सिर्फ युवा ही नहीं, बल्कि शादीशुदा लोग भी जिम ट्रेनर के प्यार में पड़ जाते हैं. एक शादीशुदा महिला का कहना है कि उसे अपने जिम ट्रेनर से प्यार हो गया, लेकिन यह बात वह अपने पति को कैसे बताए सम?ा नहीं आता. सिर्फ आम घरों की लड़कियों या महिलाओं का दिल ही अपने जिम ट्रेनर पर नहीं आया, बल्कि वर्कआउट करतेकरते अपने जिम ट्रेनर को दिल दे बैठी ये हसीनाएं भी:

  1. आयरा खान

अमीर खान की बेटी आयरा खान की फिलफाल शादी तो नहीं हुई है, लेकिन जल्द ही वह जिम ट्रेनर नुपुर शिखरे के साथ शादी के बंधन में बंधने वाली हैं. नुपुर शिखरे आयरा के पापा के जिम ट्रेनर थे. आयरा नुपुर को 3 साल से डेट कर रही हैं.

सुष्मिता सेन: मिस यूनिवर्स का टाइटल अपने नाम करवा चुकीं बौलीवुड अभिनेत्री सुष्मिता सेन एक समय पहले मौडल रोहमान शौल को डेट कर रही थीं. दोनों के बीच इतना प्यार बढ़ गया कि रोहमान शौल सुष्मिता सेन के जिम ट्रेनर बन गए थे. रोहमान सुष्मिता को जिम ट्रेनिंग देते थे जिस के कई वीडियो सुष्मिता ने खुद अपने इंस्टाग्राम पर शेयर किए.

2. निगार खान

ऐक्ट्रैस निगार खान ने साहिल खान से शादी की थी. कभी बौलीवुड में ऐक्टिंग करने वाले साहिल खान जिम ट्रेनर हैं. बता दें कि जैकी श्रौफ की पत्नी आयशा श्रौफ का भी नाम जिम ट्रेनर साहिल के साथ जुड़ चुका है. हालांकि आयशा ने इसे अफवाह बताया था.

3. अलाया एफ

अलाया एफ का बौयफ्रैंड ऐश्वर्य ठाकरे भी पहले जिम ट्रेनर था. उन का भी ऐक्टर को छोड़ जिम ट्रेनर पर दिल आ गया.

4. मैडोना

हौलीवुड ऐक्ट्रैस मैडोना का ऐक्स बौयफ्रैंड कालोंस लियोन भी जिम ट्रेनर है. हालांकि अब मैडोना किसी और को डेट कर रही हैं.

5. दिशा पाटनी

बौलीवुड की सब से फिट ऐक्ट्रैसेज में शुमार दिशा पाटनी कभी टाइगर श्रौफ के संग रिलेशन में थीं. लेकिन इन दोनों उन्हें अपने नए हैंडसम बौयफ्रैंड के साथ देखा जा रहा है. वे अपने नए बौयफ्रैंड ऐलैक्जैंडर ऐलैक्स को डेट कर रही हैं. दोनों साथ वर्कआउट करते हैं. ऐलैक्जैंडर जिम ट्रेनर भी हैं.

6. देवोलीना भटाचार्जी

टीवी ऐक्ट्रैस देवोलीना भट्टाचार्जी ने अपने जिम ट्रेनर शाहनवाज शेख से शादी कर सभी को चौंका दिया. देवोलीना ने अपने प्यार की खातिर धर्म की दीवार को गिरा कर मुसलिम ट्रेनर शाहनवाज को हमसफर बना लिया.

प्यार तो वही पर उस का पैटर्न बदल रहा है

औनलाइन प्यार का क्रेज तो है ही, पर इस के अलावा अब प्यार की तलाश में लोग जिम सैंटर का रुख करने लगे खासकर सिंगल लोग इसे एक पंथ दो काज की तरह लेते हैं कि शरीर भी फिट रहेगा और इमोशनल सेहत भी शानदार हो जाएगी. जिम चाहेअनचाहे एक ऐसी जगह बन गई है कि जहां कोई अकेला सप्ताह में 1/2 या 7 दिन चला जाए, तो कोई आंख उठा कर नहीं देखने वाला. आप यहां आराम से अपने जिम ट्रेनर प्रेमी से नैनमटक्का कर सकते हैं, कोई कुछ नहीं बोलेगा क्योंकि कोई शंका ही नहीं करेगा कि आप वहां पर अपने प्रेमी के साथ प्रेमआलाप करने जा रहे हैं.

वहीं क्लब में अगर आप की मैंबरशिप भी है, तो वहां जाओ खाओपीओ बस. स्पोर्ट्स में भी पार्टनर चाहिए. लेकिन जिम में आप पूरे सप्ताह अकेले जा सकते हैं और फिर भी अकेले ही रह जाएं आप का कोई दोस्त न बने, तो भी कोई आंख नहीं उठती. यह सोशलाइजिंग की सब से सुलभ जगह है.

जिम में मी टाइम

वैसे तो कोई भी इंसान यह सोच कर जिम नहीं जाता कि वहां उसे कोई साथी मिल जाएगा और वह उस के साथ इश्क लड़ाएगा. वह तो वहां सिर्फ अपनी फिटनैस के लिए आता है, लेकिन जिम में आने वाला कोई शख्स अगर सचमुच अपने रिश्ते को ले कर उदास है तो जिम का माहौल उस की मदद जरूर करता है. जिम ट्रेनर या कोई और उस व्यक्ति को अकेलेपन से जू?ाते देख उस के साथ सिंपैथी दिखाने लगता है, उस का ध्यान रखने लगता है, तो वह उस की ओर आकर्षित होता चला जाता है और एक दिन वह प्यार का रूप ले लेता है.

परेशानियों की वजह भी

मगर जिम वाला प्यार परेशानियों की वजह भी बन रहा है. ऐसे कई मामले देखने को मिल रहे हैं जैसे पिछले साल ही पटना के नामीगिरामी डाक्टर राजीव कुमार सिंह की पत्नी खुशबू सिंह, जो 2 बच्चों की मां है वह 26 साल के जिम ट्रेनर के प्यार में पागल हो गई. दोनों लेट नाइट तक फोन पर बातें करते रहते थे. लेकिन यह बात डाक्टर पति को नागवार गुजरी और उस ने जिम ट्रेनर को जान से मारने की धमकी दे डाली.

उस के बाद उस की सुपारी दे कर उस पर अज्ञात बदमाशों से एक के बाद एक दनादन 5 गोलियां दगवा दीं. यह जानकारी खुद जिम ट्रेनर विक्रम ने पुलिस को दी. गोली लगने के बाद खून से लथपथ वह खुद स्कूटी चला कर अस्पताल पहुंचा तब उस की जान बच पाई.

ऐसा ही एक मामला उत्तराखंड के देहरादून का है जहां जिम ट्रेनर के प्यार में पागल एक पत्नी ने पति को नींद की गोलियां खिला कर उस की जान ले ली. हरियाणा के यमुनानगर में जिम ट्रेनर के प्यार में पड़ी एक महिला ने 10 लाख रुपयों में अपने पति की जान का सौदा कर डाला.

बीते साल एक व्यापारी की हत्या का बड़ा खुलासा हुआ. पुलिस जांच के मुताबिक पत्नी के जिम ट्रेनर से संबंध और उन की ब्लैकमेलिंग से परेशान पति ने खुद को ही खत्म कर डाला.

इश्क और मुश्क छिपाए नहीं छिपते

कहते हैं इश्क और मुश्क छिपाए नहीं छिपते और आज के टैक्नोलौजी के युग में तो तुरंत प्यार पर पड़ा परदा बेपरदा हो जाता है. हम कहां जा रहे हैं, क्या कर रहे हैं, किस से मिल रहे हैं टैक्नोलौजी के जरीए आसानी से पता लगाया जा सकता है. जिम में होने वाले अफेयर को ले कर कई बार पतिपत्नी के बीच जासूसी भी की जाती है. इस में जिम के तौलिए को खोज निकालना या साक्ष्य के तौर पर कोई मैसेज तलाशने की कोशिश की जाती है.

धोखा दे रहे पार्टनर के ईमेल तक पहुंचने के लिए एक खास तरह के सौफ्टवेयर का भी इस्तेमाल किया जाता है. पिछले साल ही 15 अक्तूबर में मध्य प्रदेश के भोपाल के कोहेफिजा में एक फिटनैस सैंटर में ऐसा ही मामला देखने को मिला, जहां पतिपत्नी के बीच जम कर हंगामा हुआ. जब पत्नी को पता चला कि फिटनैस सैंटर में पति का किसी अन्य लड़की से अफेयर चल रहा है तो वह वहां पहुंच गई और पतिपत्नी और वो के बीच जम कर जूतमपैजार हो गई.

पुलिस के मुताबिक, महिला के पति का जिम में आने वाली एक लड़की के साथ अफेयर चल रहा था, जिस का पत्नी को पता चल गया और फिर उस के जिम सैंटर आ कर उस लड़की की चप्पलों से जम कर पिटाई कर डाली.

बढ़ने लगे हैं जिम में प्यार के मामले

महिलाओं को ले कर किए गए एक सर्वे में पाया गया है कि 90 फीसदी महिलाओं का फिटनैस ट्रेनर पर कभी न कभी क्रश रहा. वहीं जिम ट्रेनर का भी वहां आने वाली लड़कियों पर क्रश रहा. जिम न सिर्फ बौडी को ले कर आप की चिंता खत्म कर सकता है बल्कि आप के शादीशुदा जीवन का भी अंत कर सकता है.

आज तलाक के मामलों की बड़ी वजह फिटनैस ट्रेनर्स के साथ अफेयर को देखा जा रहा है. एक वकील का कहना है कि अकसर विवाहित जीवन के अंत की वजह ऐक्स्ट्रा मैरिटल अफेयर्स होते हैं. इस तरह के मामलों में सामने आया है कि ट्रेनर के साथ ‘पर्सनल’ हो कर महिलाएं पहले से मुश्किलों से गुजर रहे विवाहित जीवन में परेशानी को और बढ़ा देती हैं. नतीजा यह होता है कि कपल तलाक के लिए कोर्ट का दरवाजा खटखटाते हैं. आमतौर पर ऐसे शादीशुदा जोड़े संपन्न परिवारों से होते हैं, जहां पति बिजनैस में बिजी रहता है.

ऐसे में साथ और सुख तलाश रही महिला को पर्सनल ट्रेनर में यह सब नजर आने लगता है, तो वह उस की ओर आकर्षित होने लगती है.

‘यूनिवर्सिटी औफ ओंटारियो’ की एक स्टडी के मुताबिक, जो लोग अपने पार्टनर के साथ जिम जाते हैं उन के लिए इस दौरान किया गया वर्कआउट काफी इफैक्टिव हो सकता है. अगर आप अपने पार्टनर के साथ जिम जाते हैं तो आप के लिए यह एक प्लस पौइंट है क्योंकि एकसाथ ऐक्सरसाइज करने से आप फिट तो रहेंगे ही आपस का रिश्ता भी मजबूत बनेगा. जो कपल कुछ चीजें एकसाथ करते हैं जैसे साथ में सैर पर जाना, डिनर करना, घूमने जाना उन के रिश्ते काफी अच्छे होते हैं. जो कपल समय की कमी के कारण साथ समय नहीं बिता पाते वे साथ में वर्कआउट करते वक्त अपने लाइफपार्टनर के साथ क्वालिटी टाइम बिता सकते हैं.

फंदों की सतरंगी दुनिया

फदों की दुनिया भी बड़ी अजीब होती है. अगर हम गौर से देखें तो इस संसार का हर प्राणी किसी न किसी फंदे के शिकंजे में फंसा हुआ नजर आएगा. कोई अपनी बीवी के फंदों से दुखी है, तो कोई प्रेमिका के प्यार में गरदन फंसा कर कसमसा रहा है, जो न छोड़ती है न ही शादी कर रही है. इतना ही नहीं, कोई पैसे की मारामारी में फंसा है, तो कोई दोस्त की गद्दारी में. कोई बौस की चमचागीरी में, तो कोई नेता या पुलिस की दादागीरी में.

फंदों का एक बहुत बड़ा अखाड़ा हमारी राजनीति को भी कहा जा सकता है. गरदन तक जुल्म की दुनिया में डूबे लोगों को सालों के इंतजार के बाद कानून गले में फंदा पहनाने का हुक्म सुना पाता है. पर वोट की शतरंज बिछाए नेताओं को ऐसे लोगों से सहानुभूति हो जाती है. वे फांसी के फंदे में भी फंदा फंसा अपनी वोट की राजनीति कर जाते हैं यानी उन्हें छुड़ा लेते हैं.

इस प्रसंग में एक और किस्म के प्राणियों का यदि जिक्र न किया तो यह चर्चा बेजान नजर आएगी. वे हैं हमारी हाउस मेकर बहनें, जिन्हें सर्दियों के आने का बड़ी बेसब्री से इंतजार रहता है. सितंबर में जरा सर्द हवाएं चलीं नहीं कि उन का ऊन, सलाइयों और फंदों का सफर शुरू हो जाता है.

इस में पहले पिछले साल के आधेअधूरे छोड़े स्वैटरों पर काम शुरू होता है, फिर नए ऊनों के लिए बाजार का रुख किया जाता है. जल्दीजल्दी रसोई और घर का काम निबटाया जाता है और वे ले कर बैठ जाती हैं ऊन और सलाइयां. कभी घरों की छतों पर महफिल जमती है, तो कभी किसी की धूप वाली बालकनी में.

बुनाई के साथ ये गृहिणियां एकदूसरे से बहुत से टिप्स भी बांट लेती हैं. जैसे, मटर के छिलकों की रैसिपी, कई चीजों के दाम, कहां मिलेंगी महंगाई के जमाने में कौन सी चीजें सस्ती. सारी जानकारियां बिलकुल सच्ची और फ्री में. साथ में सुखदुख और महल्ले की अपडेट खबरें, जो किसी अखबार या न्यूज चैनल पर किसी को नहीं मिल सकतीं और सब से कमाल की बात यह कि यह सब चलता रहता है और हाथ की सलाइयां बिना रुके फंदों पर फंदे पिरोती जाती हैं. शायद इसे ही कहते हैं एक पंथ दो काज.

बुनाई का फंदा जिस को भा गया, उस की मनोदशा ही कुछ अजीबोगरीब हो जाती है. उस का रातदिन ऐसी कल्पनाओं के संसार में खोया रहता है कि कौन से रंग में कौन सा कौंबिनेशन खूब जमेगा, रजनी की बहू को सर्दियों में बच्चा होगा, उस के लिए अभी से 1-2 बेबी सैट तैयार करने हैं. वहां रजनी की ननद भी जरूर आएगी. बुनाई और स्वैटर बनाने में तो वह ऐक्सपर्ट है.

मैगजीन वगैरह में भी उस के बनाए स्वैटरों के डिजाइन निकलते हैं और जिस महफिल में वह जाती है, बुनाई पूछने और प्रशंसा करने वालों से घिरी रहती है. उस के स्वैटर से मेरे स्वैटर किसी तरह से कम नहीं होने चाहिए. इसी सोच और उधेड़बुन में काफी समय निकल जाता है. यह स्पर्धा और ईर्ष्या भी अजीब चीज होती है. कभी आगे बढ़ाती है तो कभीकभी दिल को जला कर भी रख देती है.

उर्मिलाजी अपनी बालकनी से पड़ोस में नई बसी फैमिली में एक छोटे बच्चे को रोजाना देखती थीं. वह नएनए डिजाइन के स्वैटर पहने चहक रहा होता. अब कैसे एकदम अनजान लोगों से मित्रता बढ़ाई जाए और उस पर भी एकदम से स्वैटर का डिजाइन पूछना काफी ‘भद्दा’ लगता है. पर अपने पर कंट्रोल भी तो नहीं होता. खैर, किसी तरह नए पड़ोसी से बच्चे के बहाने मेलजोल बढ़ा लिया और अवसर मिलते ही छेड़ दी सलाई और फंदों की बातें.

पड़ोसिन भी एक नंबर की बुनक्कड़ निकलीं. दोनों के विचार मिले तो ऊन और सलाइयां तो जैसे हाथों में भागने लगीं. बस जल्दी से रसोई और जरूरी दैनिक कार्य निबटाए और बुनाई का काम शुरू. कभीकभी तो यह काम कंपीटिशन जैसा हो जाता और हाथ की हड्डियां दर्द होने लगतीं. घर वालों से दर्द की बात कहने पर डांट और सहनी पड़ती. फिर भी बुनाई का सफर मुश्किलों से जू?ाते हुए अनवरत जारी रहता. सचमुच बुनाई को जिन्होंने हौबी बना लिया, उन्हें तो हर हालत में इस से जुड़ा कुछ न कुछ करते रहना होता है.

रंजना को एक इंटरव्यू देने जाना था. वह अपने हाथ का बुना लेटैस्ट बुनाई वाला स्वैटर पहन कर वहां गई. वहां इंटरव्यू टीम की एक महिला की नजर उस पर गई तो रंजना की काफी तारीफ हुई. साइंस स्टूडैंट हो कर भी उस की बुनाई में ऐसी सफाई और निपुणता देख सभी वाहवाह कर उठे. पता नहीं रंजना को वह जौब मिलेगी या नहीं पर यह जान कर उसे बहुत अच्छा लगा कि हाथ की बुनाई के कद्रदान सभी जगह बैठे हैं.

छोटे बच्चों के लिए हाथ से बुने प्यारे व आकर्षक रंगबिरंगे स्वैटर का रिवाज सदियों से हमारी हाउस मेकर बहनों के कारण आज भी कायम है. जो लोग बुनाई नहीं कर सकते, वे ईर्ष्यावश ये कमैंट्स करते देखे गए हैं कि हमारे बच्चे तो हाथ के बुने स्वैटर पहनते ही नहीं, इसलिए हमें इतनी मेहनत करने और आंखें लगाने की क्या जरूरत है? फिर बाजार में एक से बढ़ कर एक सुंदर डिजाइन वाले स्वैटर मिल जाते हैं, तो क्यों न हम उन्हें खरीदें.

पर आज भी जिन के घरों में मम्मी, दादी, नानी, मौसी, ताई या कोई और हाथ की बुनाई की कला में सिद्धहस्त है, उन घरों के किशोर बच्चे बड़े शौक से उन के हाथ के बुने स्वैटर पहन कालेज, जौब और कई बार तो फंक्शन में भी जाते हैं और बड़े गर्व से सब को बताते भी हैं कि यह उन की मां, बूआ, दादी या किसी और ने उन्हें जन्मदिन पर बना कर दिया है.

ऐसे उपहार में 1-1 फंदे में गुंथीबुनी होती हैं देने वाले की सच्ची, कोमल, लगाव भरी भावनाएं और लेने वाला जब भी उस स्वैटर को सर्द हवाओं में पहनता है तो देने वाले की नेह भरी गरमाहट के फंदों की गिरफ्त में आए बिना नहीं रह पाता.

आप भी इन सर्दियों में ऐसे मधुर, रंगीन धागों के फंदों में अपना दिल जरूर फंसाएं और बुनतेबुनते प्यार बढ़ाएं.

इस तरह सजाएं डाइनिंग टेबल

आज मुझे अपनी फ्रैंड कुसुम के यहां डिनर पार्टी में जाना है और मैं बहुत ज्यादा खुश हूं क्योंकि इस बहाने सभी दोस्तों से मुलाकात होने जा रही है वरना तो इतनी भागमभाग वाली लाइफ में दोस्तों से मिलने की फुरसत ही कहां मिलती है. मैं उत्साहित इसलिए भी हूं क्योंकि कुसुम इंटीरियर डिजाइनर है और हमेशा उस की सजावट देखने और तारीफ के काबिल होती है.

आइए, जानते हैं कि कुसुम ने किस तरह सजाई थी डिनर पार्टी के लिए खाने की टेबल ताकि जब आप भी अपने दोस्तों को डिनर पर बुलाएं तो सभी कह उठेंगे कि वाह क्या टेबल सजाई है.

खाने की टेबल साफसुथरी तो होनी ही चाहिए, लेकिन आजकल इस की सुंदरता को भी महत्ता दी जाती है, इसलिए कुछ इस तरह सजाएं खाने की टेबल को:

1.सजाएं छोटेछोटे पौधों या फूलों से

अकसर लोग सजाने के लिए आर्टिफिशियल यानी प्राकृतिक फूलों का उपयोग करते हैं, लेकिन यदि आप इन की जगह खुशबू वाले रंगबिरंगे प्राकृतिक फूलों जैसे रंगबिरंगे सेवनवंती, गुलाब, सफेद एवं नारंगी फूलों का इस्तेमाल करेंगी तो आप की टेबल की सुंदरता में चार चांद लग जाएंगे. साथ ही यदि आप जड़ीबूटियों और मसालों से संबंधित छोटेछोटे पौधों से सजाएंगी तो आप की खाने की टेबल मसालों की खुशबू से भी महक उठेगी. यह एक नया तरीका होगा.

2.कैंडल से सजाएं

टेबल के बीच लगाएं फ्रैगरैंस वाली कैंडल ताकि खाने की टेबल ग्लो करे और दोस्तों संग कैंडल लाइट डिनर का मजा ले सकें.

3.लाइट्स का इस्तेमाल

खाने की टेबल के ऊपर एक लैंप लगाएं. उस से टेबल की खूबसूरती और भी बढ़ जाए और टेबल के चारों ओर एक सी लाइट रहे, लेकिन टेबल के ऊपर लाइट लगाते समय इस बात का ध्यान रखें कि लाइट सीधी आंखों पर न आए और बहुत ज्यादा ब्राइट न हो.

4.अलगअलग तरीके से सजाएं

हर बार खाने की टेबल को अलगअलग तरीके से सजाएं क्योंकि हर बार एक तरह से सजावट से बोर हो जाते हैं इसलिए यदि टेबल की सजावट मौसम के अनुकूल, किसी थीम पर आधारित, पारंपरिक चीजों के अनुसार हो तो और बेहतर होगा.

5.पर्सनालाइज्ड सजावट

यदि आप ने किसी खास मेहमान या दोस्त को बुलाया है और आप उसे स्पैशल फील कराना चाहती हैं तो आप उस की पसंद के अनुसार भी टेबल की सजावट कर सकती हैं ताकि वह खुश हो जाए.

6.बहुत ज्यादा सामान से न सजाएं

खाने की टेबल को बहुत ज्यादा सामान से न सजाएं क्योंकि खाने के बरतन रखने के बाद टेबल कंजस्टेड हो जाती है और फिर साफसुथरी नहीं लगती है. इसलिए टेबल पर उतना ही सामान रखें जितना उस की सुंदरता न बिगाड़े.

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