Holi Special: इन 7 होममेड टिप्स से कपड़ों पर लगे दागों को कहें बाय  

आजकल के बिजी लाइफस्टाइल में हर दिन कपड़ों को धोना मुश्किल हो जाता है और वहीं अगर कपड़ों पर दाग लग जाए तो ये परेशानी का सबब भी बन जाता है. कपड़ों पर दाग लगने के कारण हमारा कपड़े धोने में लगाने वाला टाइम बढ़ जाता है और अगर दाग न छूटे तो वह कपड़ा दूसरे दिन पहनने के लिए बेकार हो जाता है, लेकिन आज हम आपको कपड़ों पर लगे दागों को आसानी से छुड़ाने के कुछ टिप्स बताएंगे, जिसे अपनाकर आप आसानी से अपना सकते हैं.

1. दाग हटाने में  शैंपू आएगा आपके काम

धूलमिट्टी, मेकअप, कालर रिंग्स आदि का दाग हटाने में शैंपू बड़ा काम आ सकता है. जरूरी नहीं कि आप कोई महंगा शैंपू ही इस्तेमाल करें, कोई भी शैंपू आपकी मदद करेगा.

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2. आउटडेटिड नौलखा साबुन है दाग हटाने के लिए परफेक्ट

नौलखा साबुन, टुकड़ा साबुन, देसी साबुन, घोड़े वाला साबुन जैसे नामों से मिलने वाला साबुन हम बेशक आउटडेटेड मान कर छोड़ चुके हैं, पर यह है बड़े काम की चीज. इस से आप के सफेद कपड़े तो चमकते ही हैं, ग्रीस, मैल, चिकनाई आदि दागों पर भी बड़ा कारगर साबित होता है.

3. दांतों की सफाई के साथ-साथ दाग हटाने में भी है बेस्ट नौन जैल टूथपेस्ट

आपके दांतों को चमकाने के साथसाथ आप का नौन जैल टूथपेस्ट कपड़ों पर से इंक के दाग बड़ी सफाई से हटा कर उन्हें भी चमकदार बनाता है.

4. फफूंदी आदि के दाग हटाने के लिए करें इस्तेमाल नीबू का रस व नमक

कपड़ों पर से फफूंदी आदि के दाग हटाने में नीबू का रस  बड़ी सहायता करेगा. इंक, हल्दी, तेल आदि के दागों पर भी आप नीबू का रस मल सकती हैं. फफूंदी पर नीबू लगा कर उस पर नमक बुरक दें और फिर धूप में रख दें. इसी प्रकार कपड़ों पर से खून के धब्बे साफ करने के लिए उन्हें नमक मिले पानी में भिगो दें.

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5. हर तरफ के दाग के लिए परफेक्ट है सिरका

सफेद सिरका भी कपड़े धोते समय आप का मददगार साथी साबित होगा. जिन कपड़ों से रंग निकलता हो, उन्हें सिरके में डुबो कर आप उन के रंग पक्के कर सकती हैं.

6. बाजार से स्टेन रिमूवर लिक्विड भी आएगा आपके काम

इन घरेलू चीजों के अलावा बाजार में कई प्रकार की ब्लीच व वैनिश आदि स्टेन रिमूवर्स उपलब्ध हैं, जिन की सहायता से आप हर प्रकार के दाग हटा सकती हैं.

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7. शेविंग क्रीम के फायदे हैं बहुत

शेविंग क्रीम भी हर तरह के दाग हटाने में मददगार है. यह उस समय बड़ी मददगार साबित होती है, जब आप कहीं बाहर घूमने गए हैं. शेविंग क्रीम सिर्फ एक प्रकार का फेंटा हुआ साबुन ही है, जो दाग हटाने में सबसे सस्ता और किफायती है.

Holi Special: घर पर बनाएं चावल के गुलाबजामुन

अगर आपका मन भी गुलाबजामुन खाने का है और आप होली पर घर में इस रेसिपी को बनाना चाहते हैं तो आज हम चावल के गुलाबजामुन की आसान रेसिपी बताएंगे, जिसे आप बिना किसी जरूरी सामान के घर पर ट्राय कर सकती हैं.

हमें चाहिए-

– चावल  (100 ग्राम)

– दूध (250 मिली)

– शक्कर ( 250 ग्राम)

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– हरी इलायची (02 पिसी हुई)

– घी (तलने के लिये)

चावल के गुलाब जामुन की विधि :

– सबसे पहले चावल को साफ करके धो लें.

– फिर उन्हें दूध के साथ डाल कर अच्छी तरह से पका लें.

– जब चावल पक जायें और दूध तरह से उसमें सोख लें, गैस बंद कर दें और उन्हें ठंडा होने दें.

– जब तक चावल ठंडे हो रहे हैं, तब तक चाशनी बना लें.

– इसके लिये शक्कर में आवश्यकतानुसार पानी लेकर उसे पकायें.

– शक्कर के घोल को बराबर चलाते रहें.

– जब चाशनी तैयार हो जाये, उसमें पिसी हुई इलायची डाल दें और गैस बंद कर दें.

– चावल ठंडे होने पर उन्हें सिल-बट्टे पर खूब बारीक पीस लें.

– चावल पीसने के बाद उसे एक बार अच्छी तरह से फेंट लें.

– चावल पीसते समय उसमें अलग से पानी न मिलायें, नहीं तो गुलाब जामुन बेडौल हो जायेंगे.

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– अब एक कढ़ाई में घी डाल कर गर्म करें, जब घी गर्म हो जाये, हाथ में थोड़ा सा घी लगा कर चिकना कर   लें और फिर थोड़ा सा चावल का पेस्ट उसे गुलाब जामुन के आकार का बनायें और घी में डाल कर उलट-   पलट कर धीमी आंच पर सेंकें.

– चावल के गोला को सुनहरा होने तक सेंकें और फिर उन्हें निकाल कर चाशनी में डाल दें और इन्हें थोड़ी      देर तक चाशनी में पड़े रहने दें.

लीजिये, आपकी चावल के गुलाब जामुन की विधि कम्‍प्लीट हुई.

Holi Special 2020: फैमिली के लिए बनाएं दही बड़े

होली के त्यौहार पर अगर आपको कुछ नमकिन बनाना हो तो ये टेस्टी दही बड़े बना सकती हैं. दही बड़े की खास रेसिपी आपके लिए परफेक्ट औप्शन है.

हमें चाहिए

– उड़द दाल  (1 कप)

– दही (1 किलो)

– भुना हुआ (जीरा)

– पिसा (1 बड़े चम्मच)

– पिसी (सूखी लाल मिर्च)

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– काला नमक

– सादा नमक (स्वादानुसार)

– अदरक पिसा हुआ (1 छोटा चम्मच)

– किशमिश (10-15))

– हरी मिर्च (कटी हुई)

– तेल तलने के लिए

बनाने का तरीका

– दाल अच्छी तरह धो लें और ५-६ घंटे पानी में भीगो कर रखें.

– पानी निकालकर महीन पीस लें.

– अच्छी तरह फेंटें और नमक मिला लें.

– कढ़ाई में तेल गरम कर लें और सुनहरे रंग में बड़े तल लें.

– पेपर पर रखें ताकि ज़्यादा का तेल न रहे.

– इन्हें भल्ले कहा जाता है और  इन भल्लों को 2 मिनट के लिए गुनगुने पानी में रखें.

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– और हाथ से दबा कर पानी निचोड़ लें.

– दही में स्वादानुसार काला नमक और पिसा अदरक स्वाद के लिए इसमें मिलाएं.

– परोसते समय एक प्लेट में दही बड़े ऐसे रखें कि एक के ऊपर एक ना आए.

– उसके ऊपर तैयार किया हुआ दही, लाल मिर्च, जीरा पिसा डालें.

– इमली की मीठी और पुदीने की खट्टी चटनी के साथ परोसें.

Holi Special: घर पर बनाएं स्वादिष्ट ठंडाई

ठंडाई ख़ास मौकों जैसे होली और दिवाली पर मेहमानों को परोसे जाने के लिए परफेक्ट ड्रिंक है. कुछ घरों में तो ये पूरे गर्मी के सीजन भर पी जाती है. हम अक्सर मार्किट से  रेडीमेड ठंडाई लेकर आटे है और उसे दूध में मिलाकर पीते हैं.पर इस होली हम आपको घर पर ही ठंडाई बनाने का आसान तरीका बताने जा रहे है .यकीन मानिये घर पर बनी हुई ये ठंडाई रेडीमेड ठंडाई से ज्यादा स्वादिष्ट होगी.

तो चलिए जानते है की घर पर ठंडाई कैसे बनाये –

हमें चाहिए( 4 लोगों के लिए )-

बादाम-2 टेबल स्पून

काजू-2 टेबल स्पून

पिस्ता -2 टेबल स्पून

खरबूजे के बीज -2 टेबल स्पून

खसखस -2 टेबल स्पून

हरी इलाइची -2 टेबल स्पून

दालचीनी -1/2  टी स्पून

काली मिर्च-2 टी स्पून

फुल क्रीम दूध -4 बड़े कप

चीनी-2 ½  कप

गुलाब की पंखुड़ियां

बनाने का तरीका

1-सबसे पहले एक बाउल में बादाम, काजू, पिस्ता, खरबूज  के बीज, खसखस, हरी इलाइची, दालचीनी और काली मिर्च को मिला लें.

2-अब इन सभी को मिक्सर में अच्छे से पीस कर पाउडर बना लें.

3-अब एक पैन में 4 बड़े कप दूध लेकर उसे उबाल लें.उबलते हुए दूध में चीनी मिला कर अच्छे से चला लें .

4-अब उसमे पिसा हुआ मेवे और मसाले का पाउडर डाल कर अच्छे से मिला लें.

5-अब गैस को बन्द कर दे और इसे एक साइड रखकर ठंडा होने दें .

6-अब इसे फ्रिज में कुछ घंटों के लिए ठंडा होने को रख दें.

7 –कुछ घंटों बाद इसे फ्रिज से बाहर निकाल कर 4 अलग अलग गिलास में डाल लें.

8-अब इसे बादाम, काजू और गुलाब की पंखुड़ियों से गार्निश करें.

9 –ठंडा –ठंडा serve करें .तैयार है स्वादिष्ट ठंडाई.

Holi Special 2020 : ट्रेंड में है बंजारा ज्वैलरी

आभूषण पहनना सभी लड़कियों व महिलाओं को पसंद है खासकर कानों के झुमके. पहले के समय में लड़कियां हर त्योहार और फंक्शन में भारी जेवर पहना करती थीं, लेकिन आज की लड़कियां सिंपल ज्वैलरी पहनना ज्यादा पसंद करती हैं. फैशन तो हमेशा बदलता रहता है, कभी गोल्ड ज्वैलरी, सिल्वर ज्वैलरी तो कभी पर्ल ज्वैलरी. लेकिन, अभी जो ट्रैंडी है वह है बंजारा ज्वैलरी. आज के फैशन ट्रैंड में बंजारा लुक छाया हुआ है. बंजारा लुक आप को देश के हर कोने में देखने को मिलेगा जो आज सभी का फैशन बन गया है. टीवी सीरियल्स में भी अभिनेत्रियां बंजारा लुक में नजर आ रही हैं. अब ‘कसौटी जिंदगी की’ में हिना खान को ही देख लीजिए. उन के फर्स्ट लुक को कोई कैसे भूल सकता है. बंजारा लुक में हिना बेहद खूबसूरत नजर आ रही थीं और उन की बंजारा ज्वैलरी को लोगों ने खूब पसंद किया था. मार्केट में अलगअलग स्टाइल की बंजारा ज्वैलरी फैशन में हैं. आइए जानते हैं इन को आप कब और कैसे ड्रैसेज के साथ मैच कर सकती हैं.

1. कौड़ी से बनी ज्वैलरी में दिखेंगी खूबसूरत

बंजारा ज्वैलरी में सब से ज्यादा ट्रैंडी है कौड़ी से बनी डिजाइन की हुई ज्वैलरी. इस से बनी हुई ज्वैलरी जब आप पहनेंगी तो आप बहुत आकर्षक नजर आएंगी. कौड़ी से बनी हुई नैकलैस, इयररिंग और एंक्लेट को आप हर ड्रैस के साथ मैच कर सकती हैं, चाहे वह एथनिक हो या वैस्टर्न, दोनों पर ये खूब जंचेगी.

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नैकलैस को आप लौंग स्कर्ट, कुरती और इंडोवैस्टर्न ड्रैस के साथ ट्राई कर सकती हैं. कौड़ी से बनी इयररिंग्स बेहद स्टाइलिश होती हैं. आप इसे जींसटौप के साथ पहन सकती हैं. लड़कियों को सब से ज्यादा आकर्षित करती है कौड़ी से बनी हुई एंक्लेट. सच में इसे पहनने के बाद पांव की खूबसूरती बढ़ जाती है. आप एंक्लेट को एंकल लैंथ जींस, शौर्ट कुरती या लौंग ड्रैस के साथ पहन सकती हैं. जब भी आप कौड़ी से बनी हुई ज्वैलरी पहनें, तो लाइट शेड की लिपस्टिक का इस्तेमाल करें.

2. मिरर ज्वैलरी

मिरर ज्वैलरी शुरुआत से ही फैशन में है, लेकिन पिछले कुछ महीने से यह ट्रैंडी होती नजर आ रही है. मिरर ज्वैलरी दिखने में जितनी खूबसूरत होती है, पहनने के बाद वह पहनने वाली की भी खूबसूरती को उतना ही बढ़ा देती है. आप इस ज्वैलरी को साड़ी, कुरती, लहंगा, सूट यानी किसी भी इंडियन ड्रैस के साथ पहन सकती हैं.

मिरर ज्वैलरी आप जब भी पहनें ध्यान रहे, आप का मेकअप ज्यादा हैवी न हो. मिरर ज्वैलरी में ज्यादा चमक होती है. अगर आप मेकअप हैवी करेंगी तो आप का चेहरा थोड़ा ओवर दिख सकता है.

3. कौइन डिजाइन ज्वैलरी

कौइन ज्वैलरी सब से यूनीक डिजाइन की होती हैं. कौइन नैकलैस में छोटेछोटे कौइन बने होते हैं, जिन में कुछ न कुछ लिखा या बना होता है. ये अलगअलग डिजाइन से बनाई जाती हैं. किसी में धागों को जोड़ा जाता है, तो किसी में अलग से घुंघरू लगाए जाते हैं.

आप इस ज्वैलरी को सूती साड़ी या प्रिंटेड कुरती के साथ पहन सकती हैं. इस पूरे लुक को आकर्षक बनाने के लिए बड़ी बिंदी और डार्क लिपस्टिक का इस्तेमाल जरूर करें.

4. थ्रेड ज्वैलरी

 

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धागों से बनी हुई यह ज्वैलरी पहनने में बहुत हलकी और आरामदायक होती है. इसे बनाने के लिए कई प्रकार के सिल्क थ्रेड का इस्तेमाल किया जाता है. थ्रेड से बनी हुई सभी ज्वैलरी बहुत खूबसूरत लगती हैं, लेकिन इयररिंग्स और चूडि़यां लड़कियों को खूब पसंद आती हैं. इस ज्वैलरी की खास बात यह है कि आप इसे किसी भी फंक्शन व किसी भी ड्रैस के साथ पहन सकती हैं. खुद को और बेहतर दिखाने के लिए आप ज्वैलरी के अनुसार मेकअप कर सकती हैं.

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5. सिल्वर बंजारा ज्वैलरी

सिल्वर बंजारा ज्वैलरी जितनी खूबसूरत होती है उतनी ही महंगी भी होती है. इस का डिजाइन बहुत अलग होता है. अगर हम इस के डिजाइन की बात करें तो यह काफी हद तक पुराने समय की ज्वैलरी जैसी होती है. इस के ऊपर ज्यादातर जानवरों, फूलों, और सिक्कों का डिजाइन होता है. इस पर मीनाकारी का काम भी किया जाता है, जिस से इस की खूबसूरती और बढ़ जाती है. नैकलैस, इयररिंग, रिंग, बैंगल्स सभी आप को इस डिजाइन में आसानी से मिल जाएंगी. वैसे तो आप इस ज्वैलरी को किसी भी ड्रैस के साथ पहन सकती हैं लेकिन अगर आप ब्लैक या व्हाइट ड्रैस के साथ इसे पहनेंगी तो आप और भी ज्यादा खूबसूरत नजर आएंगी. इस लुक को पूरा करने के लिए आंखों में ऊपरनीचे काजल जरूर लगाएं. आप चाहें तो आंखों को स्मोकी लुक भी दे सकती हैं.

Holi Special 2020 : घर पर बनाएं टेस्टी रसमलाई

इन रंगों के त्यौहार पर आप घर पर खुद से अपने मेहमानों के लिए रसमलाई बना सकती हैैं. तो फिर देर किस बात की आइए जाने इसे बनाने का आसान तरीका.

हमें चाहिए

– पनीर या छेना (250 ग्राम)

–  दूध (2लीटर)

– चीनी  (1 किलो)

– थोड़ा केसर

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– पिस्ते (10 ग्राम कटे हुए)

– पतले कटे हुए बादाम (10 ग्राम)

बनाने का तरीका

– पनीर को खूब अच्छी तरह मसल लें.

– २ चम्मच मैदा डालकर अच्छी तरह मिलाएं और छोटे छोटे गोले बनाकर हल्के हाथ से दबाएं और अलग    रख लें.

– 250 ग्राम चीनी में 1000 मि. लि. पानी डालकर हल्की चाशनी बना लें.

– इसमें गोले डालें और तेज आंच पर 5 से 7 मिनट तक पका लें.

– दूध को गाढ़ा कर लें और चीनी व केसर इसमें मिला दें.

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– चीनी पूरी तरह घुल जाने पर आंच पर से उतार लें.

– अच्छी तरह ठंडा कर लें.

– इसमें चाशनी में रखे हुए गोले डाल दें.

– बादाम और पिस्ते से सजाएं और ठंडा परोसें.

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