Page 49 - GH Aug II 2010 Cookbook

øÊߟˡ Áø‹Ë

‚Ê◊ª˝Ë ÁflÁœ

wÆÆ ª˝Ê◊ ¬ŸË⁄U, v Á‡Ê◊‹ÊÁ◊ø¸, v åÿÊ¡, ¬ŸË⁄U ∑§Ê ¿UÊ≈U¿UÊ≈U ≈ÈU∑§«∏UÊ¥ ◊¥ ∑§Ê≈U ∑§⁄U ©UŸ ¬⁄U ◊Ä∑§Ê ∑§Ê
x ∑§¬ ¬ÊŸË, v ¬Ò∑§ ŸÊÒ⁄U øÊߟˡ SflË≈U ∞¥«U •Ê≈UÊ ‹ªÊ∞¢ •ÊÒ⁄U Á»§⁄U «Uˬ »˝§Ê߸ ∑§⁄U ∑§ •‹ª ⁄Uπ¥.
‚ÊÒ⁄U ⁄ÒUÁ‚¬Ë Á◊Ä‚, ÕÊ«∏Ê ‚Ê ◊Ä∑§Ê ∑§Ê •Ê≈UÊ. Á‡Ê◊‹ÊÁ◊ø¸ •ÊÒ⁄U åÿÊ¡ ∑§Ê ∑§Ê≈U ∑§⁄U v Á◊Ÿ≈U ∑§ Á‹∞
‚¡Êfl≈U ∑§ Á‹∞ ‹ë¿UŒÊ⁄U åÿÊ¡. »˝§Ê߸ ∑§⁄¥U. •’ ¬ÊŸË •ÊÒ⁄U ŸÊÒ⁄U øÊߟˡ SflË≈U ∞¥«U ‚ÊÒ⁄U
⁄ÒUÁ‚¬Ë Á◊Ä‚ Á◊‹Ê∞¢. ø‹ÊÃË ⁄U„¥ •ÊÒ⁄U ∞∑§ ©U’Ê‹ •ÊŸ
Œ¥. w Á◊Ÿ≈U ∑§ Á‹∞ „U‹∑§Ê ‚Ê ©U’‹Ÿ Œ¥.
»˝§Ê߸ Á∑§ÿÊ „ÈU•Ê ¬ŸË⁄U Á◊‹Ê∞¢ •ÊÒ⁄U Á»§⁄U v Á◊Ÿ≈U ÿÊ
‚ÊÒ‚ ∑§ ªÊ…∏UÊ „UÊŸ Ã∑§ ¬∑§Ê∞¢. ‹ë¿UŒÊ⁄U ∑§≈U åÿÊ¡ ‚
‚¡Ê∞¢ •ÊÒ⁄U ª⁄U◊ª⁄U◊ ¬⁄UÊ‚¥.