Page 12 - GH Aug II 2010 Cookbook

Á◊ø˸ ◊¡Ê

‚Ê◊ª˝Ë

y Á‡Ê◊‹ÊÁ◊øZ, v / ∑§¬ πÊÿÊ, v / ∑§¬ ◊‚‹Ê
w
w
¬ŸË⁄U fl v / ∑§¬ ◊‚‹ •Ê‹Í (©U’‹),
w
v v / ¿UÊ≈UÊ øê◊ø øÊ≈U◊‚Ê‹Ê, x / ¿UÊ≈UÊ
w
y
øê◊ø Ÿ◊∑§ fl x / ¿UÊ≈UÊ øê◊ø ‹Ê‹Á◊ø¸
y
Á¬‚Ë, v / ¿UÊ≈UÊ øê◊ø •Œ⁄U∑§‹„U‚ÈŸ ¬S≈U,
w
x / ∑§¬ ⁄UÊ¡œÊŸË ’‚Ÿ, ËŸ ∑§ Á‹∞ Ã‹.
y
ÁflÁœ
Á‡Ê◊‹ÊÁ◊øÊZ ∑§Ê œÊ ∑§⁄U w ÷ʪÊ¥ ◊¥ ∑§Ê≈U ‹¥.
v ¿UÊ≈UÊ øê◊ø Ã‹ ª⁄U◊ ∑§⁄¥U fl •Œ⁄U∑§‹„U‚ÈŸ
¬S≈U «UÊ‹ ∑§⁄U ÷ÍŸ¥. •Ê¢ø ‚ ©UÃÊ⁄¥U fl ©U‚ ◊¥
◊‚‹Ê πÊÿÊ, ¬ŸË⁄U, •Ê‹Í, Ÿ◊∑§, ‹Ê‹Á◊ø¸,
øÊ≈U◊‚Ê‹Ê «UÊ‹ ∑§⁄U ◊Õ ‹¥. πÊ‹Ë Á◊øÊZ ∑§Ê
÷⁄¥U. ’øÊ Ÿ◊∑§, Á◊ø¸, ⁄UÊ¡œÊŸË ’‚Ÿ ◊¥ «UÊ‹¥
fl ªÊ…∏UÊ ÉÊÊ‹ ÃÒÿÊ⁄U ∑§⁄¥U. ª⁄U◊ Ã‹ ◊¥ Á◊øZ «UÊ‹
∑§⁄U Ë¥ fl ‚ÊÒ‚ •ÕflÊ ø≈UŸË ∑§ ‚ÊÕ ¬⁄UÊ‚¥.