Page 72 - GH Aug II 2010 Cookbook

ªÊ¡⁄U¬Ê‹∑§

Á’⁄UÿÊŸË

‚Ê◊ª˝Ë ÁflÁœ

v ∑§¬ øÊfl‹, w ∑§¬ ¬ÊŸË, }-vÆ ¬ûÊ ¬Ê‹∑§ ∑§ ◊È‹Êÿ◊ ¬ûÊ ‹ ∑§⁄U Ã‹ ◊¥ „U‹∑§Ê ‚Ê Ã‹ ∑§⁄U
¬Ê‹∑§, w åÿÊ¡, x ’«∏U øê◊ø ◊ÄπŸ, Ã‹ •‹ª ⁄Uπ¥. •ÊœË ªÊ¡⁄U ’Ê⁄UË∑§ ∑§Ê≈U ∑§⁄U •‹ª ⁄Uπ¥ •ÊÒ⁄U
¬Ê‹∑§ •ÊÒ⁄U ªÊ¡⁄U ËŸ ∑§ Á‹∞, v ¿UÊ≈UÊ •ÊœË ∑§Ê ‹¢’Ë‹¢’Ë ∑§Ê≈U ∑§⁄U Ë ∑§⁄U •‹ª ⁄Uπ¥. øÊfl‹Ê¥ ∑§Ê
øê◊ø ‹„U‚ÈŸ •ÊÒ⁄U ‹Ê‹Á◊ø¸ ∑§Ê ¬S≈, v ÉÊ¢≈U ∑§ Á‹∞ Á÷ªÊ Œ¥. v åÿÊ¡ ’Ê⁄UË∑§ ∑§Ê≈U ‹¥. ŒÍ‚⁄U åÿÊ¡
v v / ’«∏U øê◊ø Á’⁄UÿÊŸË ◊‚Ê‹Ê, ∑§ ‹ë¿U ∑§Ê≈U ∑§⁄U „U‹∑§Ê ‚Ê Ã‹ ‹¥. »˝§Êߢª¬ÒŸ ◊¥ Ã‹ ª⁄U◊
y
w ªÊ¡⁄U, Ÿ◊∑§ SflʌʟȂÊ⁄U, w „U⁄UËÁ◊øZ, ∑§⁄U ∑§ åÿÊ¡ ÷ÍŸ¥. ‹„U‚ÈŸ, ‹Ê‹Á◊ø¸ ∑§Ê ¬S≈U ÷ÍŸ¥. „U⁄UËÁ◊øZ
‚¡ÊŸ ∑§ Á‹∞ ‚‹ÊŒ ∞fl¢ œÁŸÿʬûÊË. «UÊ‹¥.